Tanto si estás a dieta para perder peso como si lo que quieres es cuidar tu línea… pero sin tener que renunciar a un buen postre de chocolate de vez en cuando…, te propongo este delicioso flan casero bajo en grasa, bajo en calorías y sin azúcar.
INGREDIENTES: 4 personas
- ½ litro de leche desnatada
- 4 huevos
- 3 yemas
- 20 g. de cacao puro sin azúcar
- 20 g. de chocolate negro sin azúcar
- Edulcorante al gusto (Sucralosa)
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180ºC
- Poner la leche, el cacao, el chocolate y la sucralosa en un cazo, a fuego lento y llevar a ebullición sin dejar de remover.
- Batir los huevos y las yemas. Agregarlas a la leche con cacao y remover enérgicamente hasta que quede homogénea y sin grumos.
- Se vierte la mezcla en una flanera grande o varias individuales.
- Cocer los flanes al baño maría, en el horno, durante 30-40 minutos.
- Cuando los flanes estén fríos desmoldar cuidadosamente.
¿estás a dieta? flan de chocolate light
Tanto si estás a dieta para perder peso como si lo que quieres es cuidar tu línea… pero sin tener que renunciar a un buen postre de chocolate de vez en cua
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2024-04-09
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