Ingredientes
- 4 bolsitas de pita de trigo integral o salvado de avena (rondas de 6 pulgadas)
- 1/4 taza de tomates secados al sol picados, envasados en aceite de oliva, escurridos
- 1 taza de corazones de alcachofa picados, enlatados o marinados, bien escurridos
- 1 taza de queso mozzarella bajo en grasa rallado
Direcciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Coloque las pitas en una bandeja para hornear grande y esparza una cuarta parte de los tomates secados al sol y los corazones de alcachofa sobre cada una, y cubra con un poco de queso.
- Hornee durante unos 8 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. Corta cada pizza en 6 porciones y sírvela caliente.
Rendimiento de la receta: Rendimiento: 24 aperitivos Tamaño de la porción: 1 aperitivo
Información nutricional por porción:
Calorías: 40
Grasa: 1 gramos
Grasa saturada: 0,5 gramos
Fibra: 1 gramos Carbohidratos: 6 gramos Proteínas: 2 gramos Colesterol: 2 miligramos
Sodio: 82 miligramos
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Intercambios para diabéticos
1/3 de almidón, 1/6 de carne media en grasa
Fuente: El plan completo de prevención de la diabetes
Título del libro:
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2024-01-18
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