Ingredientes
- Aceite vegetal en aerosol para cocinar.
- 4 (3 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/2 cucharadita de condimento de limón y pimienta sin sal
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 2 cucharadas de alcaparras escurridas
Direcciones
- Rocie una parrilla con aceite en aerosol. Precalentar un gasasar a fuego medio/medio-alto o preparar a fuego medio-calienteen una parrilla de carbón, con la rejilla colocada de 4 a 6 pulgadas por encima del calor. Espolvorea el pollo con condimento de limón y pimienta.
- Coloque el pollo en la parrilla y cocine de 12 a 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado, ysus jugos salen claros y giran una vez. Manténgase caliente.
- Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.calor. Agrega la harina; cocine, revolviendo para disolver los grumos,durante 1 minuto. Agrega el vino y las alcaparras; cocine, revolviendo constantemente durante 2 minutos o hasta que la mezcla esté ligeramente espesa. Retire del fuego y agregue el resto.1 cucharada de mantequilla. Sirva la salsa sobre el pollo.
Notas:
Tamaño de la porción: 3 onzas de media pechuga de pollo más 2 cucharadas de salsa Giantess Videos and comics
Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones
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Información nutricional por porción:
Calorías: 211
Grasa: 7 gramos
Sodio: 243 miligramos
Colesterol: 83 miligramos Carbohidratos: 1 gramos
Proteínas: 28 gramos
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Fuente: La guía completa para idiotas sobre comidas estupendas para diabéticos
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2024-01-18
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