Has comprado demasiadas donas y no estás seguro de cuánto duran las donas. ¿Cuánto duran las donas?
Todo el mundo sabe que las donas son mejores frescas, pero si sus invitados o colegas comieron solo la mitad de lo que compró, tiene que lidiar con eso. Y tirarlos probablemente no sea su mejor opción.
¿Suena familiar?
En este artículo, vamos a cubrir la vida útil y las opciones de almacenamiento para las donas. Si eso es lo que estás buscando, sigue leyendo.
Donut cubierto con chispas
📋 Aquí podrás encontrar✍- ¿Cuánto duran las donas?
- Cómo almacenar donas para mantenerlas frescas
- ¿Puedes congelar donas?
- Cómo congelar donas
¿Cuánto duran las donas?
Las donas sin relleno mantienen una calidad decente durante aproximadamente dos días en el mostrador y hasta una semana en el refrigerador. Si necesitas más tiempo, puedes congelarlos. Las donas rellenas se mantienen hasta por 4 días en el refrigerador.
Si le pregunta a cualquier panadero o empleado de la panadería cuántos días puede almacenar sus donas, lo más probable es que se encuentre con una mirada en blanco. Nadie compra más donas de las que planea comer ese día, ¿verdad?
Pero si compró demasiados, o la mitad de sus invitados no se presentaron, habrá sobras. Y probablemente no quieras que terminen en el basurero.
Cuando se trata del tiempo de almacenamiento, el aspecto más importante es si sus donas están llenas o no.
Las donas sin relleno no se echan a perder fácilmente, pero no espere que sepan tan bien como las donas frescas después de reposar en el refrigerador por un par de días.
Si sus donas se sentaron en el refrigerador, déjelas calentar a temperatura ambiente antes de comerlas. 15 a 20 minutos suele ser suficiente.
Cuando se trata de donas rellenas, el tiempo de almacenamiento es bastante limitado. Eso es porque el relleno es mucho más propenso a estropearse ([PP]), y es difícil saber si todavía está bien comer o no.
Por eso, debe pecar de precavido y tirar las donas rellenas después de almacenarlas durante más de cuatro días.
Cómo almacenar donas para mantenerlas frescas
Las donas sin relleno pueden reposar en el mostrador o en el refrigerador, dependiendo de cuándo planees comerlas. Las donas rellenas necesitan refrigeración a menos que las vayas a comer el mismo día que las compras.
Ese es el almacenamiento de donas 101.
Para donas que se sientan en el mostrador, cúbralas, pero también déjelas respirar.
Si están en una bolsa de papel en la que los trajiste, déjala entreabierta. De esta manera, el glaseado no se mojará ([PP]).
Otra cosa para recordar es no dejar las donas en un lugar cálido. Eso significa lejos de fuentes de calor como un horno, pero tampoco de la luz solar directa. Una vez más, el calor podría derretir el glaseado y estamos tratando de evitarlo.
Trate de refrescar sus donas algo rancias calentándolas en el microondas por hasta 30 segundos. Sin embargo, tenga cuidado de que la guinda no se derrita.
Para donas refrigeradasasegúrese de que estén bien sellados en una bolsa para congelar o en un recipiente hermético. Noticias raras y curiosas
Además, considere colocar las donas sobre una toalla de papel que absorberá la humedad que no pueda escapar. De lo contrario, podrías terminar con donas empapadas, y eso a nadie le gusta.
Por último, pero no menos importante, hablemos de la congelación.
¿Puedes congelar donas?
Puede congelar donas sin relleno, al igual que puede congelar pan. Pero hacer lo mismo con una dona rellena no funcionará tan bien.
La mayoría de los rellenos, sin importar si son a base de crema o no, no se congelan particularmente bien.
Por eso, si congelas una rosquilla de este tipo, la "carne" estará bien después de descongelarla, pero el relleno no. Y comer una dona con un relleno que es asqueroso no es divertido. no lo hagas
Si estás horneando o friendo tus propias donaspuede aprovechar ese conocimiento.
La forma más fácil de hacerlo es preparar una gran cantidad de donas sin relleno y congelarlas. Luego, cuando sea necesario, descongela la cantidad que necesita, bate un poco de relleno fresco y lo agrega a esas donas.
Si planea congelar donas caseras, considere omitir el glaseado y agregarlo solo después de descongelar los productos horneados.
Cómo congelar donas
Congelar donas es rápido y sencillo, y no necesita mucho para hacerlo. Así es como se hace:
- (Opcional) Precongela las donas. Si sus donas están glaseadas o desea que el glaseado permanezca bastante intacto después de congelarlas y descongelarlas, precongélelas. Tome una bandeja para hornear galletas y cúbrala con un tapete de silicona, papel encerado o cualquier otra cosa que facilite la extracción de las donas congeladas. Coloque las donas en esa hoja y déjelas congelar hasta que estén sólidas (la noche es suficiente).
- Coloque las donas en una bolsa o recipiente para congelar. Si te saltaste la congelación previa, trata de colocarlos en una sola capa para que el glaseado de una dona no toque el glaseado de la que está al lado. De esta manera, sus donas se verán bastante bien después de descongelarlas, incluso si necesita sacar una o dos de la bolsa sin descongelarlas todas.
- Congelar. Agregue una etiqueta con el nombre y la fecha si lo desea, y coloque todo en el congelador.
Para obtener los mejores resultados, intente comer esas donas dentro de un mes más o menos.
Cuando se trata de descongelar, descongele las donas en el mostrador. Después de aproximadamente una hora a temperatura ambiente, deberían estar bien para comer.
Si tiene poco tiempo, puede probar el programa de descongelación en su microondas. Sin embargo, tenga cuidado de que no derrita completamente el glaseado.
Por último, pero no menos importante, descongele solo las donas que necesite para el día. Y trata de no comer como más de una pareja. Solo digo.
Resumen
- Puede almacenar donas vacías durante dos días en el mostrador y hasta una semana en el refrigerador.
- Las donas rellenas requieren refrigeración si no las vas a comer el día en que se hornearon. Deséchelos después de 4 días de almacenamiento.
- Las donas sin relleno se congelan bien, así que si tienes muchas más donas de las que necesitas, esa también es una opción.
Referencias
- PP – Preguntas Frecuentes – Disposiciones Pacíficas
- KK – Preguntas frecuentes | Krispy Kreme
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2023-10-30
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