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Receta de postre light: torrijas bajas en calorías y grasas

09/02/2019

Para todos aquellos que estáis a dieta para perder esos kilos de más instalados durante el invierno o que cuidáis la línea para no engordar, ahora sí, os dejo la receta de unas torrijas con pocas calorías y grasa.

 INGREDIENTES:

  • Pan integral o de centeno
  • Leche desnatada
  • 3 huevos
  • Sucralosa o Stevia
  • Ramita de canela y canela en polvo
  • Piel de limón

 PREPARACIÓN:

  • Calentar la leche con la ramita de canela y la piel de limón; añadir sucralosa o stevia al gusto. Dejar cocer un rato para que la leche se impregne del aroma pero sin llegar a hervir.
  • Cortar el pan del día anterior en rebanadas de más o menos 1cm y colocarlas en una fuente.
  • Verter la leche sobre las rebanadas de pan y dejar que se empapen bien.
  • En un bol, se baten los huevos. Pasar las rebanadas empapadas en leche por el huevo batido.
  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Disponer las torrijas en le bandeja del horno forrado de papel vegetal.
  • Colocar la bandeja un poco más arriba de la mitad del horno en posición grill a unos 160 grados.
  • Cuando estén doradas, sacar las torrijas del horno y espolvorearlas con canela y sucralosa.
  •  Et voilà… A disfrutar de unas deliciosas torrijas sin temor a engordar¡Bon appétit!

    Para facilitaros la preparación de esta receta, os he colgado un vídeo de torrijas tradicionales al horno: sólo tienes que intercambiar los ingredientes con más grasa y calóricos, por los de mi receta.

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