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Taquipnea: cuando el estrés nos sale por la boca
Taquipnea: cuando el estrés nos sale por la boca Del trabajo a casa y de casa al trabajo. Pero primero pasando por el colegio de los niños, por el supermercado, la farmacia, el gestor, el médico para recoger unos análisis… La vida urbana actual con sus exigencias y ritmos frenéticos, nos marca una pauta que se se mezcla con las incertidumbres de la vida adulta, arroja como principal resultado una...

 

Presiones, abusos y estrés: los informes internos sobre el clima laboral "tóxico" en Amnistía Internacional
Presiones, abusos y estrés: los informes internos sobre el clima laboral "tóxico" en Amnistía Internacional Una serie de informes independientes realizados a iniciativa de Amnistía Internacional (AI) revelan el clima "tóxico" que soportan los trabajadores de esta ONG en las oficinas de un grupo de países. La consultora estadounidense Konterra Group realizó los informes mediante entrevistas individuales a personas que trabajaban o habían trabajado en AI en sus sedes de Bélgica, Inglaterra...

 

¿Por qué el jamón serrano engorda más que el de York si es la misma carne?
¿Por qué el jamón serrano engorda más que el de York si es la misma carne? Paula, socia y lectora de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión en el cuerpo de un correo electrónico: "Entiendo que el ...

 

Siete razones para evitar el pan de molde en nuestra dieta
Siete razones para evitar el pan de molde en nuestra dieta Ainara, lectora y socia de eldiario.es nos hace la siguiente pregunta dentro del texto de un correo electrónico: "tras leer vuestro artículo Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar, he recordado que alguien, ahora no recuerdo quién, me comentó recientemente que al pan de molde integral le añaden azúcar para que tenga más sabor y sea adictivo. Quisiera saber si tal extremo es cierto".En ...

 

Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas
Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas María Goreti, lectora de eldiario.es pero no socia, tal como matiza en su correo electrónico, nos hace una petición tras asegurar haber...

 

El peligro de las dietas a base de productos light o bajos en grasas
El peligro de las dietas a base de productos light o bajos en grasas La moda de lo light lo invade todo hoy en día; parece que ya no soportamos la sustancia de las cosas y las preferimos aligeradas y más digeribles; "líquidas", que diría el desaparecido sociólogo Zygmunt Bauman. Hay llegado incluso a la nutrición con la excusa de aligerar la carga grasa de los alimentos, insinuando que su paso por nuestro tránsito intestinal...

 

Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar
Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar Efraim, lector y socio de eldiario.es, nos plantea el siguiente problema dentro del texto de un correo electrónico: "Últimamente he engordado bastante, entre otras cosas...

 

Tipos de cerveza: breve guía refrescante para aclararse
Tipos de cerveza: breve guía refrescante para aclararse Con una abismal diferencia, las cervezas pílsener -también llamadas pilsen o pils- mandan en el mundo: desde el Japón...

 

Diez curiosidades de la cerveza que te sorprenderán
Diez curiosidades de la cerveza que te sorprenderán La bebes quizá a diario y es posible que incluso la elabores en tu casa en un fermentador doméstico. Es la tercera bebida más popular del mundo tras el agua y el té, pero: ¿qué sabemos de este brebaje, seguramente el 'copazo' más antiguo de la historia de la humanidad? He aquí una serie de datos curiosos...

 

Cerveza artesana y cerveza independiente: hay que empezar a llamar las cosas por su nombre
Cerveza artesana y cerveza independiente: hay que empezar a llamar las cosas por su nombre Todavía está fresco el recuerdo de las primeras cervezas craft que llegaron a los paladares de los consumidores. Dicha cerveza venía de fuera del país, era difícil de adquirir ya que se importaba a cuenta gotas, y...

 

Parálisis del sueño o subida del muerto: ¿por qué se produce?
Parálisis del sueño o subida del muerto: ¿por qué se produce? Según algunos cálculos, hasta un 60% de las personas han sufrido alguna vez en su vida un extraño y angustioso episodio en el que, o bien justo al entrar en el sueño o bien al despertarse, han sentido que no podían mover ni los brazos ni el tronco ni el cuello ni las piernas, además de sentir una fuerte presión en el pecho. Por otro lado podían oír y ver, pero sin poder girar los ojos.Es decir, es como si estuvieran muertos pero conscientes. De ahí que en algunos países de...

 

Rosácea: el falso acné de los adultos
Rosácea: el falso acné de los adultos La rosácea, conocida como "el rubor que no desaparece", afecta sobre todo a la zona central de la cara y se caracteriza por la aparición de brotes...

 

Diez plantas domésticas peligrosas para nuestro perro
Diez plantas domésticas peligrosas para nuestro perro Todos los que tenemos o hemos tenido perros sabemos de lo traviesos y curiosos que son estos animales de cachorros, cuando les da por morder todo lo que encuentran a su paso, así como cavar agujeros y desenterrar raíces y bulbos. También, cuando se indigestan o presentan síntomas de gastritis, los perros...

 

Las cinco plantas de interior ideales para cualquier novato en jardinería
Las cinco plantas de interior ideales para cualquier novato en jardinería Hoy se trata de que todo el mundo disfrute de su planta en casa, sin escusas ni lamentos. Si te apetece tener una...

 

Seis plantas de interior comunes y potencialmente tóxicas para las personas
Seis plantas de interior comunes y potencialmente tóxicas para las personas Las plantas de interior desempeñan un papel importante en muchos hogares, tanto por lo que ofrecen a nivel visual como por su aroma y por la vida que representan. Incluso muchas de ellas ayudan a mejorar la calidad...

 

Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta?
Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta? Alberto, socio y lector de eldiario.es, nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "me gustaría que habláseis de las dioxinas en los alimentos. Es un tema que no sale mucho en los medios, imagino que porque no interesa que se sepa que son sustancias tóxicas que están presentes en casi todos los alimentos de origen animal y que no se pueden eliminar. Creo que la gente...

 

El problema del diésel en Europa: demasiados vehículos, muy contaminantes y controles dudosos
El problema del diésel en Europa: demasiados vehículos, muy contaminantes y controles dudosos Un terremoto ha sacudido al mundo del automóvil en los últimos días. La marca alemana Volkswagen, una de las más importantes del mundo, ha reconocido que desarrolló un software para simular que sus motores diésel eran menos contaminantes y superar así las pruebas de homologación de sus vehículos. El resultado, más de 11 millones de usuarios estafados y, lo que es peor, millones de coches contaminantes vendidos...

 

Ocho razones para plantearnos desde ya prohibir los motores diésel en la ciudad
Ocho razones para plantearnos desde ya prohibir los motores diésel en la ciudad De un año a esta parte el diésel está de moda, pero no por buenos motivos. En septiembre de 2015 saltó a la primera página de los medios el escándalo de las manipulaciones de las emisiones de los motores diésel por parte de Volkswagen, el llamado 'Volkswagen...

 

Pan de fermentación lenta: estas son sus potenciales virtudes
Pan de fermentación lenta: estas son sus potenciales virtudes Ramón, lector y socio de eldiario.es, nos hace el siguiente comentario en un correo electrónico: "leyendo sobre la nueva ley del pan he ido a parar a vuestro artículo Nueva ley sobre el pan: ¿legitimando un fraude al consumidor?, y de él a otro que hicisteis anteriormente sobre la masa madre titulado Pan de masa madre: ¿es más sano y dietético que el normal? Estoy en general de acuerdo con lo que comentáis en ambos, si bien por mi experiencia ...

 

¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad?
¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad? "Rico en fibra", "Alto en fibra", ni siquiera "Integral", nos asegura, según la actual legislación española...

 

Esta es la razón por la que (casi siempre) nos mienten respecto al pan integral
Esta es la razón por la que (casi siempre) nos mienten respecto al pan integral Se entiende por pan integral al que se hace con una harina en la que se aprovecha el grano completo del cereal, ya sea trigo -el más común-, cebada o centeno. El grano completo molido aporta el salvado -que es la cáscara, abundante en fibra, vitaminas del...

 

Cómo hacer en casa un acondicionador de pelo que no perjudique el medio ambiente
Cómo hacer en casa un acondicionador de pelo que no perjudique el medio ambiente Eleanora, lectora y socia de eldiario.es, nos escribe un largo e interesante correo explicándonos que ha leído un informe de la OCU en el que la Organización de Consumidores Españoles critica la denominación comercial de "champú reparador" porque ningún producto puede reparar el pelo, que es un materia muerta formada por una proteína llamada queratina. Si acaso puede hidratarlo -la queratina en el pelo presenta una estructura capaz de absorber el agua...

 

Tintes de pelo: ¿qué precauciones hay que tomar al aplicárselos?
Tintes de pelo: ¿qué precauciones hay que tomar al aplicárselos? Teñirse está de moda, ya no solo entre las personas de una cierta edad, que peinan canas y que desean disimularlas mediante mechas claras o bien con algún tipo de sustancia oscurecedora. También mucha gente joven se tiñe todo el pelo, o parte de él, por gusto o por estética, de colores como el azul o el verde eléctrico. Se calcula que entre las mujeres europeas...

 

Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado
Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado Aunque en España se las puede adquirir todo el año, sin duda la primavera es la estación tradicional para el consumo de esta fruta de sabor tan personal, un poco ácido pero también dulce y con ...

 

Cerezas, picotas y guindas: ¿en qué se diferencian?
Cerezas, picotas y guindas: ¿en qué se diferencian? Almudena, socia y lectora de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "Una de las cosas que más me gusta del verano es poder comer cerezas :-) Ahora bien, me confunde un poco que ahora encuentro en...

 

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