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¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?
¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana? Belén, lectora y socia de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "Hola, quisiera saber si es malo comer dos huevos de cenar, para un niño de unos dos años. ¿Y para otras edades? He leído que lo de 'máximo dos o tres huevos a la semana' es un mito que ha sido descartado y que se puede comer hasta un huevo al día sin problema. Pero, ¿y si se toman en el mismo día? Es decir, a lo mejor dos veces a la semana, pero...

 

¿Puede una persona ser vegana sin problemas de salud?
¿Puede una persona ser vegana sin problemas de salud? ¿Puede una persona ser vegana sin problemas? Sí. En caso de que este artículo insinuara lo contrario, innumerables testimonios vendrían a dar fe de que seguir este estilo de vida es una posibilidad cierta y real, y asumirla no implica necesariamente un riesgo para la propia salud. Sin embargo, también existen testimonios -como los recogidos, por ejemplo...

 

Vitamina B12: por qué tienes un problema si eres vegano
Vitamina B12: por qué tienes un problema si eres vegano Guillermo, socio y lector de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto: "soy un lector habitual y fan empedernido de ConsumoClaro, y quería realizados ...

 

Qué es la proteína de alta calidad y por qué condiciona a los veganos
Qué es la proteína de alta calidad y por qué condiciona a los veganos Con frecuencia se suele decir que las personas veganas tienen más dificultad en alimentarse correctamente porque...

 

Siete cosas a evitar cuando se come de tupper
Siete cosas a evitar cuando se come de tupper El tupper es un recipiente de plástico que fue inventado a finales de los años 30 del siglo XX por el químico especialista...

 

Los ocho errores al comer de táper en la oficina
Los ocho errores al comer de táper en la oficina Seis de cada diez españoles comen fuera de casa cada día, según datos del último estudio publicado por la Federación de Usuarios-Consumidores Independientes (FUCI). De estos seis, el 58% optan por comer de menú, un 4% come a la carta yun 37% se llevan la comida de casa, esta última una tendencia cada vez más creciente.Por edades, los españoles más jóvenes, de entre 18 y 35 años...

 

Este es el motivo por el que el café sabe tan mal en la mayoría de bares de España
Este es el motivo por el que el café sabe tan mal en la mayoría de bares de España A pesar de que se pueden encontrar algunos ejemplos peores, España viaja en el vagón de los países con peor café servido en los bares en Europa. Si bien esta triste estadística tiende a mejorar con los nuevos propietarios de locales modernos, en buena parte de los bares nacionales se mantienen una serie de costumbres respecto al tipo de grano usado que deterioran seriamente el sabor natural del café.Así, nos impiden disfrutar de esta infusión como pueden hacerlo italianos, portugueses...

 

Cómo preparar el mejor café con tu cafetera italiana
Cómo preparar el mejor café con tu cafetera italiana La cafetera italiana es un clásico en muchas cocinas y posiblemente el método más habitual de preparar café, a pesar del auge de las cafeteras de cápsulas, también se le conoce como cafetera moka. Te vamos a explicar cómo preparar un café perfecto con tu cafetera...

 

Si no se lava la cafetera moka, ¿el café es de mejor o peor calidad?
Si no se lava la cafetera moka, ¿el café es de mejor o peor calidad? Las cafeteras italianas (también conocidas como Moka o cafetera Oroley sobre todo en España) han sido y son una de las más utilizadas por los italianos, de ahí su nombre. Es una de las formas más tradicionales de preparar café (te recomendamos nuestro artículo Cómo preparar el mejor café...

 

Diez curiosidades de las setas que quizá no conozcas
Diez curiosidades de las setas que quizá no conozcas Manjar gastronómico por excelencia en otoño e invierno, las setas también destacan por su valor dietético para controlar el peso. Y más allá de los sabores y la alimentación, también están relacionadas con numerosos aspectos de nuestra cultura popular -hay aplicaciones de móvil para salir a buscar setas...

 

Diez falsos mitos sobre las setas comestibles
Diez falsos mitos sobre las setas comestibles Con la llegada del otoño, pero sobre todo con las lluvias, se inicia la temporada de setas y numerosas personas se adentran a las zonas boscosas en busca del tan apreciado y sabroso tesoro. Una actividad que requiere cierta preparación y conocimientos porque no todas son comestibles, y algunas incluso son peligrosas.Por este motivo, los expertos micológicos insisten, año tras año, en no consumir ninguna seta que no se...

 

Las diez mejores setas con sabor andaluz
Las diez mejores setas con sabor andaluz Con unas buenas botas, una navaja y una cesta de mimbre nos acercamos al Reino de los Hongos a través de los mejores parajes naturales Andalucía. Y lo hacemos con mucha precaución: de las más de 600 variedades existentes en la comunidad, apenas una quinta parte es comestible.Por ello, su...

 

Cómo cocinar para perder el mínimo de vitaminas de los alimentos
Cómo cocinar para perder el mínimo de vitaminas de los alimentos Las principales vitaminas, fundamentales para nuestra salud, se encuentran sobre todo en frutas y verduras, aunque algunas como el retinol o vitamina A se pueden hallar también en cantidades significativas en vísceras animales como el hígado. Muchas de ellas son termolábiles o sensibles al calor prolongado. Otras sufren la oxidación con suma facilidad y una buena parte de ellas al ser hidrosolubles se pueden perder en el lavado o el hervido...

 

¿Cuál es la mejor manera de cocinar las verduras congeladas?
¿Cuál es la mejor manera de cocinar las verduras congeladas? Irene, lectora y socia de eldiario.es nos hace la siguiente petición en un correo electrónico: "Ni mi chico ni yo tenemos nunca demasiado tiempo para a la frutería, por lo que si no compramos la verdura congelada, en casa solo se come carne y procesados, así que creo que es una buena solución tener el congelador lleno de guisantes, zanahorias, brócoli y cualquier otra verdura que se pueda congelar, además de tener legumbres en...

 

Seis semillas muy nutritivas y beneficiosas para tu salud
Seis semillas muy nutritivas y beneficiosas para tu salud Desde hace algún tiempo, las semillasse han ganado un lugar de importancia en las recomendaciones para llevar una dieta equilibrada y saludable. Esto se debe a que muchas de ellas cuentan...

 

Ventajas de comerte la comida que se cae al suelo
Ventajas de comerte la comida que se cae al suelo Quizá hayas oído hablar de la regla de los cinco segundos. Según esta divertida teoría, si por ejemplo se te cae al suelo el caramelo de menta que estás chupando, y lo recoges antes de que pasan cinco segundos, te lo puedes volver a meter en la boca sin riesgo de infección. Más tiempo...

 

Ocho trucos para mejorar tu salud desde el intestino
Ocho trucos para mejorar tu salud desde el intestino Que la flora intestinal es fundamental para tener una buena salud en todas las edades de la vida, lo dejamos claro en este artículo. También apuntamos entonces que, como todo organismo vivo, la flora requiere cuidados para mantenerse en buena forma. Se sabe a ciencia cierta que determinados hábitos y actitudes podrían mermarla, con detrimento para nuestro...

 

"Hay una conexión real entre el intestino y el cerebro, y esto no es esotérico"
"Hay una conexión real entre el intestino y el cerebro, y esto no es esotérico" Este discípulo de Gregorio Marañón “uno de los pocos que deben de quedar vivos”, dice riendo, es uno de los mayores expertos en nutrición en España. Presidente de la comisión de Endocrinología...

 

Nueve razones por las que amarás a tu flora intestinal sobre todas las cosas
Nueve razones por las que amarás a tu flora intestinal sobre todas las cosas La flora intestinal o biota es el conjunto de seres microbianos que habitan nuestro intestino, sobre todo en los tramos más bajos y que entran en él mediante la ingestión de los alimentos para después quedarse y desarrollar poblaciones. Pueden ser bacterias, en su mayoría, pero también hongos e incluso parásitos intestinales invertebrados. Todos ellos componen un complejo equilibrio poblacional que si se mantiene en su justa...

 

¿Es recomendable usar productos con lejía para lavar frutas y verduras?
¿Es recomendable usar productos con lejía para lavar frutas y verduras? Gema, lectora y socia de eldiario.es no escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "últimamente algunos supermercados están ofreciendo un...

 

Siete enfermedades tropicales amenazan con asentarse en España
Siete enfermedades tropicales amenazan con asentarse en España Son las llamadas 'enfermedades de la globalización', ya que tanto ellas como los insectos que las transmiten han cruzado sus fronteras gracias al comercio global, a los viajes en avión y la creciente costumbre que tenemos los humanos de irnos a vivir lejos de nuestro lugar de origen. Ahora bien, también se las conoce como 'enfermedades emergentes y reemergentes'. ...

 

¿Qué enfermedades podrían contagiarte los mosquitos aunque no salgas de España?
¿Qué enfermedades podrían contagiarte los mosquitos aunque no salgas de España? Llega la época de vacaciones y mucha gente busca su lugar de esparcimiento y descanso fuera de España. Cuando alguien dice que visitará algún país de clima tropical, enseguida...

 

Mosquito tigre; por qué sigue siendo un peligro aunque estemos en otoño
Mosquito tigre; por qué sigue siendo un peligro aunque estemos en otoño La reciente detección de dos casos de dengue en España ha creado una alerta sobre el posible auge epidémico de esta enfermedad que, como otras de origen tropical, ha sido importada en nuestro país por...

 

Llega a España la pastilla que normaliza durante 4 años la vida de pacientes de Esclerosis Múltiple Esta enfermedad crónica se podrá controlar con un tratamiento oral financiado que sólo se suministrará 20 días en 2 años. Las mujeres, que padecen Esclerosis Múltiple el triple que los hombres, podrán quedarse embarazadas sin tener brotes. La pastilla se irá introduciendo ahora en las comunidades autónomas, empezando por Madrid ya en julio.etiquetas: esclerosis múltiple, pastilla» noticia original (cadenaser.com...

 

Yoga para principiantes. Aprende los conceptos básicos
Yoga para principiantes. Aprende los conceptos básicos Para que usted aprenda lo que es el yoga para principantes debe saber primero cuál es el verdadero significado del yogaEntonces, ¿qué es el Yoga para Principiantes?El Yoga está presente desde hace más de 3.000 años y se originó a partir de la tierra de la India. Lapalabra yoga viene de la palabra sánscrita ” yuj “, que significa unir , unir y adjuntaryugo . Esto también significa “unión...

 

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