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Almidón resistente, o por qué el arroz recalentado adelgaza
Almidón resistente, o por qué el arroz recalentado adelgaza Ya hay pocas dudas al respecto: adelgazar de forma saludable no consiste en perder peso, sino en perder grasa y conservar o aumentar tus músculos. La dieta es la parte más importante del proceso, y especialmente el control de los carbohidratos.Los carbohidratos no son necesarios para la supervivencia, pero hacen que nuestro cuerpo funcione mejor, sobre todo si los tomamos por...

 

Cinco alimentos para aumentar la sensibilidad a la insulina sin dejar los carbohidratos
Cinco alimentos para aumentar la sensibilidad a la insulina sin dejar los carbohidratos Karen, lectora de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "no soy socia pero os leo mucho y espero que me contestéis. Acabo de hacerme unos análisis de sangre que me mandó el médico y me ha salido que aunque los niveles de azúcar en la sangre no son demasiado altos, tenía la 'insulina sérica' muy...

 

¿Qué legumbres tienen más calorías y cuáles menos?
¿Qué legumbres tienen más calorías y cuáles menos? Bárbara, socia y lectora de eldiario.es nos escribe el siguiente requerimiento en el texto de un correo electrónico...

 

Los 5 motivos por los que los españoles engordamos al comer pasta italiana
Los 5 motivos por los que los españoles engordamos al comer pasta italiana A mediados del año pasado apareció un estudio, realizado con 23.000 personas, que aseguraba que el consumo de pasta en Italia estaba asociado a un menor índice de masa corporal, así como a un ratio menos elevado entre cadera y cintura, dos formas de medir la obesidad. En resumen, que...

 

Índice de triglicéridos: qué es, qué nos indica y cómo bajarlo
Índice de triglicéridos: qué es, qué nos indica y cómo bajarlo Propiamente los triglicéridos son la forma en que se organizan los lípidos o grasas; esto es en una molécula de glicerina ...

 

Diez pistas para saber si padecemos diabetes
Diez pistas para saber si padecemos diabetes De que en la década de los años setenta del siglo pasado la industria azucarera comenzó a infiltrarse en todo tipo de productos alimentarios, imponiendo el adictivo poder de la glucosa tanto en refrescos como en bollos, pasteles, chocolates e incluso embutidos, una nueva epidemia se ha alzado silenciosamente hasta convertirse en un clamor: la diabetes de tipo 2, adquirida y no congénita.La OMS calcula que ...

 

Siete consejos básicos para prevenir la diabetes tipo 2 en niños y adolescentes
Siete consejos básicos para prevenir la diabetes tipo 2 en niños y adolescentes La diabetes es una enfermedad por la cual nuestro metabolismo es incapaz de regular los niveles de azúcar en la sangre, tanto en exceso como en defecto, lo cual tiene graves consecuencias a corto y a ...

 

¿Qué es mejor para el corazón, correr o andar deprisa?
¿Qué es mejor para el corazón, correr o andar deprisa? Nadie duda de que el mejor combate contra la vida sedentaria y el subsiguiente riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular se libra lejos del sofá, es decir saliendo a la calle, apuntándonos a un gimnasio, encima de una bicicleta, etc. De hecho, esta constatación tiene fundamento científico. Un estudio publicado en Lancet por científicos de la Universidad de Texas concluía que hacer ejercicio disminuye en un 25% el riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca, y en un 45% la mortalidad por...

 

Un nuevo sospechoso para la enfermedad cardiovascular (y no es el colesterol)
Un nuevo sospechoso para la enfermedad cardiovascular (y no es el colesterol) Está completamente instalado en la cultura popular que el colesterol es malo para el corazón. Hasta en el lugar más recóndito de España, la gente sabe que ...

 

La mala calidad nutricional del desayuno afecta negativamente a la salud cardiovascular en la infancia, según un estudio
La mala calidad nutricional del desayuno afecta negativamente a la salud cardiovascular en la infancia, según un estudio Las autoras del artículo, publicado en la revista 'Nutrients', observaron que aquellos menores que consumían desayunos con peor calidad nutricional y mayor densidad energética (entendida como más cantidad de calorías por gramos de alimento) tenían mayores niveles de colesterol y de ácido úrico y una mayor resistencia a la insulina. Las investigadoras concluyen que los programas...

 

¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?
¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana? Belén, lectora y socia de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "Hola, quisiera saber si es malo comer dos huevos de cenar, para un niño de unos dos años. ¿Y para otras edades? He leído que lo de 'máximo dos o tres huevos a la semana' es un mito...

 

Nueve razones por las que amarás a tu flora intestinal sobre todas las cosas
Nueve razones por las que amarás a tu flora intestinal sobre todas las cosas La flora intestinal o biota es el conjunto de seres microbianos que habitan nuestro intestino, sobre todo en los tramos más bajos y que entran en él mediante la ingestión de los alimentos para después quedarse y desarrollar poblaciones. Pueden ser bacterias, en su mayoría, pero también hongos e incluso parásitos intestinales invertebrados. Todos ellos componen un complejo equilibrio poblacional que si se mantiene en su justa proporción es beneficioso en múltiples...

 

Suplementos y plantas para diabeticos
Suplementos y plantas para diabeticos Antes de la llegada de fármacos como la insulina para el tratamiento de la diabetes, se utilizaban y de manera bastante efectiva numerosas plantas y suplementos para controlar los niveles de glucosa en sangre y por ende la diabetes tipo 2.Lo mejor de todo es que además de ser efectivas, no presentan ningún tipo de efecto secundario, por lo que siempre y cuando puedas adquirirlas es muy buena opción...

 

Mas Embarazo | Embarazo semana a semana, Bebés, Tabla china, Tabla Maya - Part 4
Mas Embarazo | Embarazo semana a semana, Bebés, Tabla china, Tabla Maya - Part 4 Si estás comenzando una dieta, o quieres realmente cuidar tu salud, seguramente habrás comenzado a informarte sobre la diferencia que existe entre algunas comidas y cómo pueden afectarnos a nuestra salud. Es por ello que es bueno saber cuáles son las comidas saludables que si o si debemos integrar en nuestra dieta para poder tener una buena salud sin grasas ni colesterol.Dentro de todos los alimentos que puedes encontrar en un supermercado, existen algunos que...

 

Cinco de las comidas más saludables para una dieta sana
Cinco de las comidas más saludables para una dieta sana Si estás comenzando una dieta, o quieres realmente cuidar tu salud, seguramente habrás comenzado a informarte sobre la diferencia que existe entre algunas comidas...

 

7 cosas sorprendentes que pasan cuando dejas el refresco
7 cosas sorprendentes que pasan cuando dejas el refresco Coca-Cola, una de las empresas de refrescos más grandes del mundo, recientemente abrió una organización llamada Global Energy Balance Network, la cual, busca realizar investigaciones con el objetivo de mejorar nuestra alimentación y reducir la crisis de obesidad que hay en el planeta. De acuerdo con la organización sin fines de lucro, no existe ninguna evidencia que apunte a que el alimentarse con comida rápida y tomar refresco cause ganar peso. De hecho, indican que, en realidad, ...

 

Lo que hace a tu cuerpo el estar sentado frente al ordenador
Lo que hace a tu cuerpo el estar sentado frente al ordenador Lo que hace a tu cuerpo el estar sentado frente al ordenador 10 horas al día Septiembre, con la vuelta al trabajo después de ...

 

Comer poco adelgaza, alarga la vida y hace crecer el pelo
Comer poco adelgaza, alarga la vida y hace crecer el pelo La restricción de calorías puede ayudar a los ratones a mantenerse delgados, vivir más tiempo, lo que redunda en menos grasa para mantener sus cuerpos calientes. Ante este cambio, un equipo de investigadores del Instituto de Química de la Universidad...

 

Que hacer para no tener diabetes según los profesionales
Que hacer para no tener diabetes según los profesionales Se estima que casi el 25% de la población en el mundo ya cuenta con prediabetes, una condición en donde los niveles de azúcar en la sangre se encuentran ligeramente elevados, condición ...

 

Alimentos que ayudan a dormir mejor y combaten el insomnio
Alimentos que ayudan a dormir mejor y combaten el insomnio Debemos saber que hay muchos alimentos que cuentan con sustancias que naturalmente se encargan de regular el sueño, mientras que también es cierto que hay otros que hacen todo lo contrario, es decir, si los consumimos, especialmente a pocas horas de irnos a dormir, nuestro sueño se verá afectado. Un ejemplo de esos alimentos que no es recomendado consumir cuando estamos a pocas horas de irnos a dormir, es el café, ...

 

Que desayunar para tener energía y otros consejos
Que desayunar para tener energía y otros consejos Siempre se dice que el desayuno es la dosis necesaria para que el cuerpo comience bien el día, ya que actúa como un combustible. Esto es cierto, ya que desayunar es la primera oportunidad que tiene el organismo para recuperar los niveles de glucosa, azúcar en la sangre, lo que obtiene directamente de los alimentos; destacando que la glucosa es muy importante...

 

Para que sirve el Ginkgo biloba
Para que sirve el Ginkgo biloba El Ginkgo biloba también conocido como Salisburia o adiantifolia, es un remedio natural para combatir algunos de los trastornos circulatorios asociados al envejecimiento, debido a que Las hojas del Ginkgo biloba contienen flavonas , sustancias con propiedades farmacológicas, entre las cuales se pueden mencionar: antioxidantes, anti-proliferativa, anti-tumoral, anti-microbiana...

 

13 beneficios de la cerveza
13 beneficios de la cerveza La cerveza es una bebida que muchos disfrutamos después de trabajar, o durante alguna noche; siempre con el arrepentimiento de haber tomado varias, o de haber echado ”barriga de cerveza” pero ¿Sabías que recientemente se ha demostrado que la cerveza tiene beneficios para tu salud? Siempre y cuando se consuma con moderación, puede ayudarnos desde prevenir el estrés ( pues también está demostrado que un par de cervezas al día nos ayudan a...

 

¿Son recomendables las pastillas para adelgazar?
¿Son recomendables las pastillas para adelgazar? Con tal de bajar de peso, muchas personas están dispuestas a probar con distintos métodos. Mientras más rápido y efectivo sea el procedimiento, mejor, piensan algunas. Es así que las pastillas surgen como una alternativa para eliminar esos kilos de más, aunque su consumo puede ocasionar daños irreversibles a nivel metabólico. “Estas pastillas solo deben suministrarse de forma adicional a un tratamiento nutricional y en personas...

 

Frutas que curan
Frutas que curan "Entre los trastornos de salud más comunes y debilitantes que aquejan a la población mundial se encuentran algunos defectos congénitos, el retraso mental y del crecimiento, la debilidad del sistema inmunitario y la ceguera. Numerosos estudios al respecto han comprobado que dichos padecimientos se deben a una alimentación carente de vitaminas y minerales, comúnmente denominados micronutrientes; y la ingesta...

 

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