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Presiones, abusos y estrés: los informes internos sobre el clima laboral "tóxico" en Amnistía Internacional
Presiones, abusos y estrés: los informes internos sobre el clima laboral "tóxico" en Amnistía Internacional Una serie de informes independientes realizados a iniciativa de Amnistía Internacional (AI) revelan el clima "tóxico" que soportan los trabajadores de esta ONG en ...

 

Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas
Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas María Goreti, lectora de eldiario.es pero no socia, tal como matiza en su correo electrónico, nos hace una petición tras asegurar haber leído hace unos días el artículo Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar: "me gustaría que me desvelaseis otros ...

 

El peligro de las dietas a base de productos light o bajos en grasas
El peligro de las dietas a base de productos light o bajos en grasas La moda de lo light lo invade todo hoy en día; parece que ya no soportamos la sustancia de las cosas y las preferimos aligeradas y más digeribles; "líquidas", que diría el desaparecido sociólogo Zygmunt Bauman. Hay llegado incluso a la nutrición con la excusa de aligerar la carga grasa de los alimentos, insinuando que su paso por nuestro...

 

Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar
Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar Efraim, lector y socio de eldiario.es, nos plantea el siguiente problema dentro del texto de un correo electrónico: "Últimamente he engordado bastante, entre otras cosas porque he dejado...

 

Tipos de cerveza: breve guía refrescante para aclararse
Tipos de cerveza: breve guía refrescante para aclararse Con una abismal diferencia, las cervezas pílsener -también llamadas pilsen o pils- mandan en el mundo: desde el Japón a la India, desde Brasil hasta España y, por supuesto, en todo el norte de Europa. Entre otros motivos porque son las más suaves, menos amargas, con menor carga alcohólica y que se pueden tomar más frías. Es decir, las que se parecen más a un refresco...

 

Cerveza artesana y cerveza independiente: hay que empezar a llamar las cosas por su nombre
Cerveza artesana y cerveza independiente: hay que empezar a llamar las cosas por su nombre Todavía está fresco el recuerdo de las primeras cervezas craft que llegaron a los paladares de los consumidores. Dicha cerveza venía de fuera del país, era difícil de adquirir ya que se importaba a cuenta gotas, y no existía una producción local más que a un nivel muy amateur. Pocos eran los expertos en el tema, pero el interés por saber más sobre esta cerveza peculiar empezó a crecer rápidamente.Algunos...

 

Diez plantas domésticas peligrosas para nuestro perro
Diez plantas domésticas peligrosas para nuestro perro Todos los que tenemos o hemos tenido perros sabemos de lo traviesos y curiosos que son estos animales de cachorros, cuando les da por morder todo lo que encuentran a su paso, así como cavar agujeros y desenterrar raíces y bulbos. También, cuando se indigestan o presentan síntomas de gastritis, los perros tienen a buscar hojas para...

 

Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta?
Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta? Alberto, socio y lector de eldiario.es, nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "me gustaría que habláseis de las dioxinas en los alimentos. Es un tema que no sale mucho en los medios, imagino que porque no interesa que se sepa que son sustancias tóxicas que están presentes en casi todos los alimentos de origen...

 

El problema del diésel en Europa: demasiados vehículos, muy contaminantes y controles dudosos
El problema del diésel en Europa: demasiados vehículos, muy contaminantes y controles dudosos Un terremoto ha sacudido al mundo del automóvil en los últimos días. La marca alemana Volkswagen, una de las más importantes del mundo, ha reconocido que desarrolló un software para simular que sus motores diésel eran menos contaminantes y superar así las pruebas de homologación de sus vehículos. El resultado, más de 11 millones de usuarios estafados y, lo que es peor, millones de coches contaminantes vendidos en todo el mundo.Sin embargo, sin quitar importancia a la estafa global...

 

Ocho razones para plantearnos desde ya prohibir los motores diésel en la ciudad
Ocho razones para plantearnos desde ya prohibir los motores diésel en la ciudad De un año a esta parte el diésel está de moda, pero no por buenos motivos. En septiembre de 2015 saltó a la primera página de los medios el escándalo...

 

¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad?
¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad? "Rico en fibra", "Alto en fibra", ni siquiera "Integral", nos asegura, según la actual legislación española, que un pan es integral. Y algo similar sucede con unos espaguetis, unos macarrones, etc. No es un juego de palabras, es una realidad que obedece tanto a algunas lagunas legales en el reglamento del etiquetado de los productos integrales como a los usos de la industria en lo que refiere al refinado de harinas.Se suele hacer pasar por pan integral lo que no lo es y la legislación lo...

 

Esta es la razón por la que (casi siempre) nos mienten respecto al pan integral
Esta es la razón por la que (casi siempre) nos mienten respecto al pan integral Se entiende por pan integral al que se hace con una harina en la que se aprovecha el grano completo del cereal, ya sea trigo -el más común-, cebada o centeno. El grano completo molido aporta el salvado -...

 

Tintes de pelo: ¿qué precauciones hay que tomar al aplicárselos?
Tintes de pelo: ¿qué precauciones hay que tomar al aplicárselos? Teñirse está de moda, ya no solo entre las personas de una cierta edad, que peinan canas y que desean disimularlas mediante mechas claras o bien con algún tipo de sustancia oscurecedora. También mucha gente joven se tiñe todo el pelo, o parte de él, por gusto o por estética, de...

 

Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado
Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado Aunque en España se las puede adquirir todo el año, sin duda la primavera es la estación tradicional para el consumo de esta fruta de sabor tan personal, un poco ácido pero también dulce y con un aroma muy característico. Se pueden decir muchas cosas se la fresa como...

 

Seis diferencias entre el pescado de granja y el salvaje
Seis diferencias entre el pescado de granja y el salvaje Merche, lectora y socia de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión en un correo electrónico: "Cada vez veo más pescado de piscifactoría en la pescadería del súper, incluso me comentan los dependientes...

 

MSC: una etiqueta para el pescado y marisco ecológico
MSC: una etiqueta para el pescado y marisco ecológico Los océanos de todo el mundo contienen casi 200.000 especies de pescado identificadas, aunque las cifras reales pueden ser de millones. Uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas es "conservar y usar de forma sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo...

 

Vino natural: ¿de qué estamos hablando en realidad?
Vino natural: ¿de qué estamos hablando en realidad? Últimamente el término vino natural está en tantas bocas de manera tan ambigua que, en relativamente poco tiempo ha conseguido acarrear ...

 

Dietas bajas en carbohidratos: por qué no son recomendables
Dietas bajas en carbohidratos: por qué no son recomendables La dieta cetogénica empezó a usarse como tratamiento anticonvulsivo en 1921. Su uso, con los años y con la aparición de fármacos destinados a esta función, empezó a disminuir. Pero en los últimos tiempos ha resurgido de nuevo. Y es que en el mundo de las dietas para bajar de peso, los planes de alimentación bajos en carbohidratos atraen la atención. La dieta cetogénica, además de ser baja en carbohidratos, se centra en la grasa, que proporciona hasta el 90% de las calorías diarias...

 

Gas radón, ¿el enemigo en casa?
Gas radón, ¿el enemigo en casa? ¿Se puede estar expuesto a radioactividad en casa? ¿Pueden ciertos hogares contener niveles de radioactividad ambiental? La respuesta es afirmativa. Hay una fuente natural de radiactividad que procede del gas radón, uno de los elementos que se generan cuando se desintegra el uranio. Se sabe que una cierta cantidad de este gas se puede encontrar casi en todas partes y que forma parte de la radioactividad natural que hay en todo el planeta.Este gas se escapa fácilmente...

 

Te explicamos qué es la resiliencia con cuatro ejemplos
Te explicamos qué es la resiliencia con cuatro ejemplos La resiliencia es la capacidad de adaptación de las personas frente a todos estas trabas, compensando lo negativo que nos pueda ocurrir con una actitud positiva y optimista que nos ayude a sobrellevarlo. Potenciar este rasgo de la personalidad nos lleva a tener más entereza...

 

Diez alimentos para combatir el estreñimiento
Diez alimentos para combatir el estreñimiento Marta, lectora y socia de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en el cuerpo de un correo electrónico: "padezco de estreñimiento periódico relacionado con...

 

Stevia y MMS: ¿por qué están prohibidas las medicinas de Pàmies?
Stevia y MMS: ¿por qué están prohibidas las medicinas de Pàmies? David, socio y lector de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en un correo electrónico: "estoy harto de leer comentarios a favor y en contra del del famoso Josep Pàmies; ¿os atrevéis a poner un poco de cordura en medio? Estevia, Kalanchoes, MMS, etc." Al tiempo, otro socio se quejaba ayer en los comentarios de una noticia nuestra...

 

Cómo realizar un lavado nasal de una forma eficaz
Cómo realizar un lavado nasal de una forma eficaz Hay un dato del que no tenemos demasiada constancia, pero es fundamental para darnos cuenta que meternos agua con sal por la nariz no es ninguna idea descabellada, ni una pseudociencia, a pesar de que esta práctica recibe un nombre de origen indú -jala neti; guiar el agua- y suele ser habitual entre los practicantes del yoga y la meditación. El dato es que hasta el siglo XVI no existía la costumbre de sonarse con un pañuelo.Al contrario, la costumbre era la de sonarse hacia el interior, lo...

 

¿Es malo el gas que hay en las bolsas de patatas?
¿Es malo el gas que hay en las bolsas de patatas? Cuando abrimos una bolsa de patatas valoramos que estas estén intactas, enteras y crujientes. Conseguirlo no es una tarea fácil. En esta hazaña están implicados numerosos factores como la...

 

Tos crónica: causas y tratamientos
Tos crónica: causas y tratamientos Aitana, lectora y socia de eldiario.es, nos formula la siguiente petición en un correo electrónico: "vivo en Barcelona y desde hace un mes no paro de toser; leí hace un tiempo un artículo sobre la tos crónica y me da un no sé qué que lo mío lo sea, pues parece ...

 

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