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¿Qué dicen nuestras cacas sobre nuestra salud?
¿Qué dicen nuestras cacas sobre nuestra salud? Hay un refrán que dice que "somos lo que comemos". Es bastante acertado en tanto en cuanto la dieta alimentaria que tengamos influirá decisivamente sobre nuestra salud y nuestro desarrollo. Sin embargo, el refrán se queda corto a la hora de ponderar nuestras evacuaciones intestinales. El motivo es que nuestras heces hablan mucho de nosotros, entre otras cosas de lo que comemos regularmente, pero también de otros aspectos...

 

Qué comer y qué no comer cuando se tiene diarrea
Qué comer y qué no comer cuando se tiene diarrea La diarrea es una disfunción digestiva por la que el intestino deja de funcionar correctamente como un órgano de absorción de sales, compuestos orgánicos y el agua del bolo alimenticio y, al contrario, vierte por presión osmótica...

 

¿Por qué dormimos menos a medida que nos hacemos mayores?
¿Por qué dormimos menos a medida que nos hacemos mayores? En nuestros primeros meses de vida, los seres humanos dormimos de media unas 16 horas por día, aunque hay bebés que llegan a hacerlo ...

 

Estos son los frutos secos con menos calorías (aunque no sea relevante)
Estos son los frutos secos con menos calorías (aunque no sea relevante) Igone nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "Recientemente me he puesto a entrenar duro para correr la maratón de Estocolmo de este año y estoy notando que el resto del día voy justita de fuerzas, por lo que un amigo me ha recomendado comer muchos frutos secos, ya que dice que aportan mucha energía. De todos modos...

 

Siete razones para que en tu dieta estén presentes los frutos secos
Siete razones para que en tu dieta estén presentes los frutos secos En España el consumo de frutos secos por persona y día se sitúa en los seis gramos, una cantidad que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera a todas luces por debajo de los requisitos nutricionales saludables. Se estima que la cantidad idónea estaría entre los 30 y los 100 gramos de estos alimentos diariamente, aunque dependiendo del tamaño...

 

¿Es la sucralosa un edulcorante peligroso?
¿Es la sucralosa un edulcorante peligroso? Francisco nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "soy socio de el diario.esy me gustaría que trataran el asunto de las ventajas e inconvenientes del uso del edulcorante denominado "sucralosa", sobre todo en lo referente a los diabéticos".La sucralosa es la historia de un accidente. El que cometió...

 

Los edulcorantes artificiales engordan: ¿por qué?
Los edulcorantes artificiales engordan: ¿por qué? ¿Qué es lo que nos vuelve loco con el sabor dulce? El azúcar tiene un sabor irresistible porque nuestros sentidos han evolucionado para que nos atraiga más la comida más energética o para alertarnos de posibles peligros. Por eso el sabor amargo suele ser desagradable, porque...

 

Edulcorantes artificiales: no son inocuos, pero el azúcar es peor
Edulcorantes artificiales: no son inocuos, pero el azúcar es peor No resulta fácil hablar de los edulcorantes artificiales sin levantar cierta polvareda. En los últimos años ha habido una explosión en el interés por la nutrición, miles de estudios científicos, y aún muchos más artículos sensacionalistas...

 

¿Es realmente malo endulzar el café de la mañana con azúcar, miel, panela o sirope de agave?
¿Es realmente malo endulzar el café de la mañana con azúcar, miel, panela o sirope de agave? Victoria, socia y lectora de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "Hola, llevo tiempo usando el sirope de agave para endulzar el café, los yogures y mis cereales de avena del desayuno, y realmente no sé si estoy haciendo el tonto, porque he leído algunos artículos que me parecen respetables...

 

Tengo los pies siempre fríos: ¿a qué se puede deber?
Tengo los pies siempre fríos: ¿a qué se puede deber? Carla, lectora y socia de eldiario.es nos plantea la siguiente pregunta en un correo electrónico enviado a nuestro buzón de peticiones: "De un tiempo a esta parte, sobre todo desde que ha empezado el invierno, noto que tengo los pies fríos por la mañana y hasta que no me pongo a andar durante un buen rato no me desaparece esta sensación. ¿Es algo grave, a qué puede deberse? Estoy un poco...

 

Neumonía: cuáles son sus síntomas, tratamiento y prevención
Neumonía: cuáles son sus síntomas, tratamiento y prevención La neumonía es una de las causas de muerte con mayor incidencia en España en los últimos tiempos, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística (INE). En 2017 (periodo sobre el cual el organismo publicó su último informe al respecto, en diciembre del año pasado) esta enfermedad fue la causa de muerte que registró un mayor incremento con relación al año ...

 

Diez consejos básicos para mantener la salud en otoño e invierno
Diez consejos básicos para mantener la salud en otoño e invierno El otoño avanza a velocidad de crucero y la proximidad del invierno se hace sentir cada vez más, sobre todo por el aumento del frío, es decir la bajada de la temperatura exterior, y la reducción de las horas de luz solar. El día se acorta y el ambiente es menos propicio para estar fuera de casa, por lo que pasamos más horas encerrados y con luz eléctrica en lugar...

 

Por qué la neumonía es la causa de muerte que más ha crecido en España en los últimos años
Por qué la neumonía es la causa de muerte que más ha crecido en España en los últimos años El último informe de 'Defunciones según la causa de muerte', difundido por el Instituto Nacional de Estadística (INE), puso a la neumonía en el centro de la atención: fue el motivo de muerte que más aumentó en relación con el año anterior. En 2015 -último periodo del que se ...

 

¿Aceite de oliva o de girasol?: cinco falsos mitos en torno a su uso
¿Aceite de oliva o de girasol?: cinco falsos mitos en torno a su uso El aceite de oliva está por las nubes, en buena parte por causa del aumento de la exportación de este producto respecto al de origen, o distribución, italiana. Así, que este...

 

10 alimentos que sí son dieta mediterránea y 10 que en realidad no
10 alimentos que sí son dieta mediterránea y 10 que en realidad no Romeo, lector y socio del eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión: "oigo hablar mucho de la dieta mediterránea, y desde hace muchos años, pero no me aclaro con que alimentos entran en ella y cuáles no. Por ejemplo, ¿los quesos entran, o el yogur? ¿La cerveza o el vino? Una hamburguesa con doble de tomate y lechuga, ¿es dieta mediterránea? En fin, a ver si me aclaráis un poco, porque estoy hecho un lío, y me temo que no soy el único".Para abrir boca, Romeo, una hamburguesa...

 

Cinco aditivos alimentarios en revisión
Cinco aditivos alimentarios en revisión Los aditivos son sustancias que se añaden a productos de alimentación y cosméticos con una finalidad concreta: conservar, aportar más color, resistencia antimicrobiana, etc. Se trata, con gran probabilidad, de uno de los productos que suele gozar de peor fama, provocada en muchos casos por rumores infundados sobre sus efectos perjudiciales, auspiciados por diferentes trabajos que hablan a favor o en contra de ellos. Ahora bien, todos...

 

¿Es sano beberse el jugo de las latas y botes de conservas?
¿Es sano beberse el jugo de las latas y botes de conservas? Curiosamente dos lectores nos han expresado esta semana dudas sobre la conveniencia o no de beberse el jugo de los berberechos, una costumbre que dicen tener en sus aperitivos de fin de semana. Incluso uno de ellos nos comenta que realiza una especie de cóctel vertiendo este líquido en su vermú. Más allá de estas peculiaridades, surge una ...

 

Seis razones por las que comer de pie es poco recomendable
Seis razones por las que comer de pie es poco recomendable Javier, lector y socio de eldiario.es nos plantea la siguiente cuestión en un correo electrónico: "A menudo oigo a amigos...

 

Kéfir: ¿tan peligroso como la kombucha?
Kéfir: ¿tan peligroso como la kombucha? José Manuel, lector y socio de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto: "A raíz de vuestro artículo titulado Kombucha, ¿una bebida peligrosa?, me pregunto si la elaboración casera del kéfir tiene riesgos como los que mencionáis para la otra bebida fermentada. Si fuera así, ¿cuáles son las precauciones que se deben tomar? A veces he dejado el kéfir durante varios días antes de tomármelo..."¿Qué es el kéfir...

 

Kombucha: ¿una bebida peligrosa?
Kombucha: ¿una bebida peligrosa? Alberto, socio de eldiario.es nos escribe el siguiente texto: "Hola: soy lector de vuestros artículos desde que nació ConsumoClaro y socio de diario.es desde junio de 2014. Me gustaría que tratarais el tema de la bebida kombucha. ¿Tiene beneficios para la salud, qué investigaciones hay sobre su consumo, qué posibles efectos ...

 

Estos son los 10 alimentos que más sal oculta aportan a tu dieta
Estos son los 10 alimentos que más sal oculta aportan a tu dieta Según revelamos en su día en el artículo ¿Qué cantidad de sal diaria es la recomendada?, los españoles consumimos el doble de cloruro sódico del que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es de 5 gramos, o bien para ser exactos de 2,5 gramos de sodio, pues este elemento, y más concretamente su desequilibrio con respecto al potasio, es el que puede...

 

¿Cuál es la cantidad diaria de sal recomendada?
¿Cuál es la cantidad diaria de sal recomendada? "Hola, soy socio de eldiario.es y mi pregunta es sencilla: al cocinar, ¿es necesario añadir sal a los alimentos?", así nos interpelaba Paco hace unos días. Sin duda su pregunta es interesante y ...

 

La sal no es tan mala como la pintan
La sal no es tan mala como la pintan La sal, como casi todo, desde el agua hasta el reggaeton, tiene una dosis letal. La LD50 de la sal, que es la cantidad necesaria para matar a la mitad de la gente que la toma, es de unos tres gramos por kilo de ...

 

20 cosas que puedes encontrar en los productos cárnicos y que no son carne
20 cosas que puedes encontrar en los productos cárnicos y que no son carne Roberto nos escribe para preguntarnos: "Hace tiempo que me planteo, más allá de que se ajusten a la normativa, cómo se hacen y qué contienen los productos cárnicos industriales. Esa variedad de salchichas, mortadelas, embutidos, foie gras, albóndigas congeladas, kebab... ¿Cómo es que algunos son tan baratos?" Sería largo describir cómo se elabora cada tipo de producto cárnico, ya que la variedad es extensísima...

 

Triclosán: qué es y por qué está en el ojo de la polémica
Triclosán: qué es y por qué está en el ojo de la polémica  Ramón, lector y socio de eldiario.es, nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "Acabo de leer que Colgate eliminará...

 

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