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Diez claves para esquivar el insomnio en verano
Diez claves para esquivar el insomnio en verano En la dificultad de dormir bien en verano intervienen diversos factores, como las comidas copiosas, el mayor ruido del exterior al tener las ventanas abiertas, la alteración de las rutinas diarias, la mayor luminosidad, que incide sobre la secreción de melatonina, y por supuesto el calor. Todos ellos...

 

Los diez lugares más sucios de la cocina: cómo limpiarlos adecuadamente
Los diez lugares más sucios de la cocina: cómo limpiarlos adecuadamente Lejos de lo que podamos pensar, el baño no es el lugar más contaminado de patógenos de la casa. Los datos quizás asusten al más maniático de la higiene si se tiene en cuenta que bichos como Salmonella, Listeria y E.coli, capaces de causar las peores intoxicaciones gastrointestinales, campan a sus anchas por infinidad de lugares y objetos dentro del hogar. Por si esto ...

 

Los edulcorantes artificiales engordan: ¿por qué?
Los edulcorantes artificiales engordan: ¿por qué? ¿Qué es lo que nos vuelve loco con el sabor dulce? El azúcar tiene un sabor irresistible porque nuestros sentidos han evolucionado para que nos atraiga más la comida más energética o para alertarnos de posibles peligros. Por eso el sabor amargo suele ser desagradable, porque se asocia a comida en mal estado.Y es que nuestros antepasados no tenían...

 

Edulcorantes artificiales: no son inocuos, pero el azúcar es peor
Edulcorantes artificiales: no son inocuos, pero el azúcar es peor No resulta fácil hablar de los edulcorantes artificiales sin levantar cierta polvareda. En los últimos años ha habido una explosión en el interés por la nutrición, miles ...

 

Anisakis: 10 aclaraciones sobre el parásito del sushi para no caer en la histeria
Anisakis: 10 aclaraciones sobre el parásito del sushi para no caer en la histeria Un caso de infección por anisakis tras comer sushi, publicado el pasado 12 de mayo en la revista BMJ Case Reports, ha disparado la curiosidad de los medios de todo el mundo por este parásito, a la vez que ha puesto en relieve la globalización de este tipo de contaminación, que se produce por la ingesta de pescado crudo.Al parecer, los casos detectados de este mal, que antes era endémico de Japón, están apareciendo en cada vez más países, incluso en aquellos en los que no hay acceso ...

 

Colina, el nutriente esencial que no conocías
Colina, el nutriente esencial que no conocías Cuando hablamos de nutrientes esenciales pensamos en vitaminas y minerales, esos que no pueden faltar en nuestra dieta porque de otro modo enfermaríamos, y en última instancia moriríamos. Aquí entran además las proteínas completas que nos proporcionan los aminoácidos esenciales, y los ácidos grasos esenciales linoléico y alfa-linolénico.(No, ni el azúcar ni ningún carbohidrato son esenciales, su ingesta puede ser cero, aunque no sea lo más...

 

Por qué la neumonía es la causa de muerte que más ha crecido en España en los últimos años
Por qué la neumonía es la causa de muerte que más ha crecido en España en los últimos años El último informe de 'Defunciones según la causa de muerte', difundido por el Instituto Nacional de Estadística (INE), puso a la neumonía en el centro de la atención: fue el motivo de muerte que más aumentó en relación...

 

Seis razones por las que comer de pie es poco recomendable
Seis razones por las que comer de pie es poco recomendable Javier, lector y socio de eldiario.es nos plantea la siguiente cuestión en un correo electrónico: "A menudo oigo a amigos decir que hay que comer sentado, aunque a uno le guste comer de pie, ya sea porque está en la cocina o no tiene mucho tiempo. Esos amigos dicen que comer de pie es perjudicial para la ...

 

Diez mitos sobre el aluminio que conviene aclarar
Diez mitos sobre el aluminio que conviene aclarar El aluminio es el tercer elemento más abundante en la corteza terrestre junto con el sílice y el oxígeno. Se encuentra, por tanto, ...

 

La sal no es tan mala como la pintan
La sal no es tan mala como la pintan La sal, como casi todo, desde el agua hasta el reggaeton, tiene una dosis letal. La LD50 de la sal, que es la cantidad necesaria para matar a la mitad de la gente que la toma, es de unos tres gramos por...

 

Cinco atajos dietéticos para perder grasa que debes evitar en 2019
Cinco atajos dietéticos para perder grasa que debes evitar en 2019 Año nuevo, vida nueva. Con el paso de 2018 a 2019, seguramente muchos de nosotros en edad de cuidarnos nos pondremos nuevas metas para mejorar nuestra salud como dejar de fumar, moderar los azúcares, perder el sobre peso acumulado, etc. Todas...

 

Cuatro filosofías dietéticas que hacen que los nutricionistas se peleen entre sí
Cuatro filosofías dietéticas que hacen que los nutricionistas se peleen entre sí 1. Dieta paleolíticaEn qué consisteLa dieta paleolítica, también llamada paleodieta o 'dieta del hombre de las cavernas', es una filosofía nutricional que intenta emular la alimentación que tenían los hombres del Paleolítico (período que duró 2,5 millones de años y que terminó con el ...

 

Ocho razones para reintroducir en nuestra dieta la fibra insoluble
Ocho razones para reintroducir en nuestra dieta la fibra insoluble Juramos y perjuramos que comemos bien, una dieta rica en frutas y vegetales, y probablemente sea cierto. Hemos aparcado el abuso -que no el uso- de las grasas hidrogenadas y los hidratos de carbono refinados y hemos reintroducido en nuestra dieta las frutas, las hortalizas y las legumbres. Ahora bien, resulta que...

 

Estos son los motivos por los que no debes tomar un vaso de agua con limón en ayunas
Estos son los motivos por los que no debes tomar un vaso de agua con limón en ayunas Martín, socio y lector de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "Aunque suene...

 

La dieta en navidad: trucos para reducir calorías y no subir de peso
La dieta en navidad: trucos para reducir calorías y no subir de peso ¡¡¡FELIZ AÑO a tod@s!!! Como os comentaba hace unos días, estas fechas son las más propicias para que se disparen colesterol, hipertensión, diabetes y sobrepeso, debido a todos...

 

Dieta y nutrición: la mejor receta del roscón de reyes
Dieta y nutrición: la mejor receta del roscón de reyes Mañana día 6 de enero se cumplirá, en la mayoría de los hogares españoles, una de las tradiciones más arraigadas de las navidades: tener un Roscón...

 

La dieta en navidad: calorías, grasas y kilos de más.
La dieta en navidad: calorías, grasas y kilos de más. Con la familia, los amigos, los compañeros de trabajo… A estas alturas del mes de diciembre ¿¡de cuántas comilonas hemos disfrutado ya...

 

Ojo con los kilos… ¡dormir poco engorda, quema menos calorías y acumula más grasa!
Ojo con los kilos… ¡dormir poco engorda, quema menos calorías y acumula más grasa! Dormir poco, engorda… ¡Síiii! Y no son pocas las razones ni los estudios clínicos que lo demuestran.Como comentaba la semana pasada, cuando dormimos poco aumentan las ganas de comer. ¿Por qué?Principalmente, debido a un desequilibrio en las hormonas que controlan el apetito: aumenta la cantidad de grelina (hormona del hambre) y disminuye la de leptina (hormona...

 

Campaña “cuida tu línea” en tu farmacia … o como adelgazar con salud Hace unas semanas os comentaba los resultados que daban a conocer, SEDCA e INFITO, de su último informe. La encuesta, realizada en plena Operación Bikini, sobre hábitos de adelgazamiento y dietas más utilizadas para perder peso es reveladora.Que… ¿Cómo adelgazan los españoles?Pues, mayoritariamente, y aún a riesgo de poner en peligro su salud, optan por las dietas milagro que están de moda: dietas hiperproteicas (tipo Dieta Dukan), proteínadas con...

 

Operación bikini: la mitad de las dietas para adelgazar no son sanas Ahora que la gran mayoría de la población está inmersa en plena “Operación Bikini” para perder los kilos y quemar la grasa acumulados durante el invierno, es fácil perder, también, la perspectiva y……¡¡caer en las redes de las dietas milagro para adelgazar rápidamente!!Por eso es de agradecer que, de vez en cuando, haya iniciativas como la que han puesto en marcha ...

 

La dieta de 17 días: conoce sus fases para bajar peso La Dieta de los 17 días sigue pisando fuerte aunque, sobre todo, del otro lado del charco… porque aquí, todavía ninguna dieta de adelgazamiento ha conseguido desbancar a la más que famosa Dieta Dukan.En el libro “La Dieta de 17 Días” del Doctor Mike Moreno encontrarás toda la información necesaria para seguir este método...

 

Nuevo año y nuevos hábitos para perder peso con salud ¡¡¡FELIZ 2012!!! Espero que estéis disfrutando de la Navidad en todo su esplendor… y, como ello conlleva, inevitablemente, saltarse la dieta a la torera… también espero que no os hayáis olvidado de tomar el CHITOSAN, para compensar la avalancha de grasa y calorías, e intentar no engordar.Aunque, honestamente…. es casi imposible no subir algún...

 

La dieta de los 17 días para adelgazar sin efecto rebote
La dieta de los 17 días para adelgazar sin efecto rebote ¡¡Hay que ver cómo se me acumula el trabajo!!Vaya… y, a quién no, en esta época del año… Pero en mi caso, además, me refiero a todos aquellos temas...

 

Kristie alley adelgaza bailando… ¡45 kilos! ¿Os acordáis de Kristie Alley?!Os refresco la memoria: la serie de televisión de los 80 “Cheers”, la película “Mira quién habla” con John Travolta, “Los Secretos de Verónica”…Pues bien, en los...

 

Plantas medicinales y dieta para ganar energía pero no kilos Recuperar la vitalidad y ganar energía no pasa por comer mayores cantidades, ¡de verdad!!! Sino por comer mejor, tal y como comentaba en mi anterior post…Es más; para hacer frente a la astenia primaveral, o al cansancio que producen algunas dietas de adelgazamiento, es aconsejable comer pequeñas cantidades cada 3-4 horas. De esta manera, al no dejar demasiado tiempo entre una comida y la siguiente, se evitan los picos de glucosa...

 

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