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Kéfir de agua: ¿una buena alternativa al kéfir de leche?
Kéfir de agua: ¿una buena alternativa al kéfir de leche? Ana, lectora y socia de eldiario.es nos hace la siguiente petición: "había probado hace tiempo el kéfir de leche y no me gusta nada su sabor tan ácido, pero el otro día probé el kéfir de agua en casa de una amiga y me pareció que estaba rico. He buscado en internet y leo que ...

 

Estos son los diez alimentos que más gases nos producen
Estos son los diez alimentos que más gases nos producen María Teresa, socia y lectora de eldiario.es, nos pide un artículo sobre los alimentos que provocan gases. Para empezar, dejar claro que los gases y flatulencias no son malos de ...

 

Se acerca el verano: 10 productos alimentarios de los que no hay que abusar
Se acerca el verano: 10 productos alimentarios de los que no hay que abusar El verano es una época propicia para los deportes al aire libre y, por tanto, para aumentar la ración de ejercicio diario. La consecuencia directa de ello es que quemamos más grasas que en otras estaciones, con lo que perdemos las reservas de la panza y las cartucheras y lucimos mejor...

 

Kits domésticos de blanqueamiento dental: ¿sirven de algo?
Kits domésticos de blanqueamiento dental: ¿sirven de algo? Lola, lectora y socia de eldiario.es nos hace la siguiente pregunta en un correo electrónico: "soy lo que podríamos llamar una 'niña de la tetraciclina' y estoy pensando en hacerme un tratamiento blanqueador de los dientes para disimular las manchas que me dejó este antibiótico de pequeña, además por supuesto de otras causadas por el café o el vino. El caso es que como no es barato, he pensado en usar uno...

 

Estos son los alimentos que más perjudican los dientes
Estos son los alimentos que más perjudican los dientes Comer bien es primordial para llevar una dieta saludable y equilibrada. Y no solo eso. Lo que comemos influye también en la salud de nuestros dientes y encías, la vía de entrada de nuestra alimentación y el primer paso en el proceso de digestión. La mala salud bucal, por el contrario, puede afectar a la calidad de vida porque el dolor, la falta de dientes o las infecciones orales suelen influir en la forma en la que una persona habla y come.Azúcares y cariesEl azúcar refinado...

 

Chips de vegetales frente a patatas fritas: ¿una alternativa saludable?
Chips de vegetales frente a patatas fritas: ¿una alternativa saludable? Los cheetos, los doritos, las lays y las pringles... ahora llega la moda de picotear chips de vegetales. Son una de las últimas sensaciones en snacks e incluso algunos padres los dan a sus hijos como tentempié para que así coman "algo de verde", ya que la ensalada o las hortalizas ni las prueban porque les da pereza masticarlas. La idea que subyace...

 

Panela: ¿una alternativa saludable al azúcar refinado blanquilla?
Panela: ¿una alternativa saludable al azúcar refinado blanquilla? Mariví, lectora y socia de eldiario.es, nos envía un correo en el que habla de su reciente descubrimiento de los...

 

Frutas cítricas: conoce sus beneficios para la salud
Frutas cítricas: conoce sus beneficios para la salud Entre las numerosas frutas que hay, las frutas cítricas son aquellas que tienen el sabor más ácido. La nutricionista Fabiola Frezza Andriola señala que todas...

 

Desinchá: conozca el té que promete desinchar y reducir medidas
Desinchá: conozca el té que promete desinchar y reducir medidas Mantener es esencial para vivir bien, en todos los aspectos que pueden estar involucrados en esa condición. ¿Te imaginas contar con un té delicioso y práctico para ayudarte en esta misión? Conozca, ...

 

Frutas cítricas: conoce sus beneficios para la salud
Frutas cítricas: conoce sus beneficios para la salud Entre las numerosas frutas que hay, las frutas cítricas son aquellas que tienen el sabor más ácido. La nutricionista Fabiola Frezza Andriola señala que todas las frutas tienen un papel importante para el mantenimiento...

 

Como hacer comida congelada: carta y consejos para las comidas saludables
Como hacer comida congelada: carta y consejos para las comidas saludables Para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada, hecha en casa, preparada con el toque especial de cariño de la manera como más le gusta, la comida congelada es una gran opción para usted organizar de manera fácil y práctica.Además...

 

Ocho argumentos en contra de los yogures desnatados
Ocho argumentos en contra de los yogures desnatados La sección de lácteos de la mayoría de grandes superficies rebosa de yogures desnatados con la supuesta etiqueta de más dietéticos o saludables. Ya sean con frutas, con mermelada, con sabores varios, de vaca, cabra u oveja, etc., suponen una mayoría en el expositor hasta el punto de que lo que cuesta verdaderamente encontrar son los yogures enteros de toda la vida, que tienen por cierto un porcentaje de grasa que no supera el 3%.La demanda del consumidor va a favor...

 

Por qué el queso de Burgos engorda menos (si viene de la misma leche que el resto)
Por qué el queso de Burgos engorda menos (si viene de la misma leche que el resto) Alba, socia y lectora de eldiario.es, nos escribe el siguiente correo: "desde siempre he oído decir que el queso fresco, sobre todo el de Burgos, es el que menos engorda y el que recomiendan en las dietas. Pero, ¿por qué? Si la leche es leche aquí y en Lima, el queso debe ser igual, digo yo, a no ser que le añadan algo por el...

 

Estos son los diez quesos que más engordan (y los cinco que menos)
Estos son los diez quesos que más engordan (y los cinco que menos) Marta, socia y lectora de eldiario.es, nos escribe el siguiente correo: "he leído estas navidades el revelador artículo que publicasteis sobre por qué el ...

 

Bolsas de compra reutilizables, ¿qué precauciones de higiene tomar?
Bolsas de compra reutilizables, ¿qué precauciones de higiene tomar? La tendencia de sustituir las bolsas de comestibles de plástico de un solo uso por bolsas reutilizables de tela o plástico reutilizable se ha convertido en una alternativa...

 

¿Son las legumbres en conserva menos nutritivas que las frescas?
¿Son las legumbres en conserva menos nutritivas que las frescas? Santiago, lector y socio de eldiario.es nos formula la siguiente cuestión: "en casa somos de los de comprar las legumbres secas y a granel para hidratarlas y cocinarlas nosotros mismos, pero...

 

Estas son las 12 variedades de tomates más consumidas en España
Estas son las 12 variedades de tomates más consumidas en España El tomate, una hortaliza muy consumidaEl tomate es una de las hortalizas más consumidas y apreciadas en todo el mundo. Según...

 

Las bebidas alcohólicas interfieren con los antibióticos: ¿verdad o mito?
Las bebidas alcohólicas interfieren con los antibióticos: ¿verdad o mito? La relación entre los antibióticos y el alcohol siempre ha sido complicada. O siempre ha estado, para decirlo mejor, rodeada de creencias y afirmaciones...

 

Si los suplementos no funcionan, ¿de qué alimentos saco la vitamina D?
Si los suplementos no funcionan, ¿de qué alimentos saco la vitamina D? Almudena, socia y lectora de eldiario.es, nos escribe en referencia al nuestro artículo del miércoles...

 

Vitamina D, ¿de verdad necesitas el sol?
Vitamina D, ¿de verdad necesitas el sol? Hoy en día las deficiencias de vitaminas son raras, afortunadamente. Por ejemplo, solo se oye hablar del escorbuto (por falta de vitamina C) en zonas afectadas por hambrunas. Sin embargo, una de cada siete personas en el mundo, unos 1.000 millones, tienen deficiencia o insuficiencia de vitamina D, especialmente las personas mayores.La vitamina D es la única que, además de a través de la comida, podemos...

 

Diez razones en contra de la moda de tomar suplementos vitamínicos
Diez razones en contra de la moda de tomar suplementos vitamínicos ¿Sabías que los norteamericanos se gastan cada año casi 12.000 millones de dólares en suplementos de vitaminas sintéticas? ¿Que en Nueva York hay tiendas completamente dedicadas a la suplementación con vitaminas? Los estadounidenses, sobre todo los culturistas, son unos auténticos fans de estos productos a pesar de que sus científicos ponen cada vez más el grito en el cielo respecto a su abuso. Bien, podemos pensar que esto son cosas de Estados Unidos ...

 

D, la vitamina del sol que absurdamente se nos escapa en España
D, la vitamina del sol que absurdamente se nos escapa en España La vitamina D, es conocida como 'la antirraquítica' y también como 'la del sol'. La razón de su primer apodo es que  su presencia es fundamental...

 

Qué comer y qué no comer cuando se tiene diarrea
Qué comer y qué no comer cuando se tiene diarrea La diarrea es una disfunción digestiva por la que el intestino deja de funcionar correctamente como un órgano de absorción de sales, compuestos orgánicos y el agua del bolo alimenticio y, al contrario, vierte por presión osmótica líquido al tracto fecal, diluyendo las heces e incentivando la pérdida de nutrientes.Puede deberse a múltiples motivos- entre ellos a una pérdida de la flora intestinal por la acción ...

 

Suplementos a base de melatonina: ¿ayudan a dormir?
Suplementos a base de melatonina: ¿ayudan a dormir? Jordi, lector y socio de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "Me gustaría que publicaran un artículo sobre la melatonina. Este preparado se vende en presentación de comprimidos, gotas, etc., para combatir el insomnio. Se distribuye en farmacias, herboristerias, parafarmacias...

 

¿Por qué dormimos menos a medida que nos hacemos mayores?
¿Por qué dormimos menos a medida que nos hacemos mayores? En nuestros primeros meses de vida, los seres humanos dormimos de media unas 16 horas por día, aunque hay bebés que llegan a hacerlo durante veinte horas cada jornada. Ese número de horas se va reduciendo durante la infancia de manera gradual, hasta que las horas de sueño recomendadas para la adolescencia es de nueve, mientras que a partir de la adultez lo aconsejable es dormir entre siete...

 

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