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Presiones, abusos y estrés: los informes internos sobre el clima laboral "tóxico" en Amnistía Internacional
Presiones, abusos y estrés: los informes internos sobre el clima laboral "tóxico" en Amnistía Internacional Una serie de informes independientes realizados a iniciativa de Amnistía Internacional (AI) revelan el clima "tóxico" que soportan los trabajadores de esta ONG en las oficinas de un grupo de países. La consultora estadounidense Konterra Group realizó los informes mediante entrevistas individuales a personas que trabajaban o habían trabajado en AI en sus sedes de Bélgica, Inglaterra, Francia, Grecia...

 

Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas
Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas María Goreti, lectora de eldiario.es pero no socia, tal como matiza en su correo electrónico, nos hace una petición tras asegurar haber leído hace unos días el artículo...

 

El peligro de las dietas a base de productos light o bajos en grasas
El peligro de las dietas a base de productos light o bajos en grasas La moda de lo light lo invade todo hoy en día; parece que ya no soportamos la sustancia de las cosas y las preferimos aligeradas y más digeribles; "líquidas", que diría el desaparecido sociólogo Zygmunt Bauman. Hay llegado incluso a la nutrición con la excusa de aligerar la carga grasa de los alimentos, insinuando que su paso por nuestro tránsito intestinal no tendrá como resultado...

 

Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar
Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar Efraim, lector y socio de eldiario.es, nos plantea el siguiente problema dentro del texto de un correo electrónico: "Últimamente he engordado bastante...

 

Tipos de cerveza: breve guía refrescante para aclararse
Tipos de cerveza: breve guía refrescante para aclararse Con una abismal diferencia, las cervezas pílsener -también llamadas pilsen o pils- mandan en el mundo: desde el Japón a la India, desde Brasil hasta España y, por supuesto, en todo el norte de Europa. Entre otros motivos porque son las más suaves, menos amargas, con menor carga alcohólica y que...

 

Cerveza artesana y cerveza independiente: hay que empezar a llamar las cosas por su nombre
Cerveza artesana y cerveza independiente: hay que empezar a llamar las cosas por su nombre Todavía está fresco el recuerdo de las primeras cervezas craft que llegaron a los paladares de los consumidores. Dicha cerveza venía de fuera del país, era difícil de adquirir ya que se importaba a cuenta gotas, y no existía una producción local más que a un nivel muy amateur. Pocos eran los expertos en el tema, pero el interés por saber...

 

Parálisis del sueño o subida del muerto: ¿por qué se produce?
Parálisis del sueño o subida del muerto: ¿por qué se produce? Según algunos cálculos, hasta un 60% de las personas han sufrido alguna vez en su vida un extraño y angustioso episodio en el que, o bien justo al entrar en el sueño o bien al despertarse, han sentido que no podían mover ni los brazos ni el tronco ni el cuello ni las piernas, además de sentir una fuerte presión en el pecho. Por otro lado ...

 

Seis plantas de interior comunes y potencialmente tóxicas para las personas
Seis plantas de interior comunes y potencialmente tóxicas para las personas Las plantas de interior desempeñan un papel importante en muchos hogares, tanto por lo que ofrecen a nivel visual como por su aroma y por la vida que representan. Incluso muchas de ellas ayudan a mejorar la calidad del aire, ya que eliminan ciertas partículas tóxicas emitidas por disolventes, pinturas y tintas de impresora, entre otros ...

 

Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta?
Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta? Alberto, socio y lector de eldiario.es, nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "me gustaría que habláseis de las dioxinas en los alimentos. Es un tema que no sale mucho en los medios, imagino que porque no interesa que se sepa que son sustancias tóxicas que están presentes en casi todos los alimentos de origen animal y que no se pueden eliminar. Creo que la gente debe saber qué son y me sorprende ...

 

El problema del diésel en Europa: demasiados vehículos, muy contaminantes y controles dudosos
El problema del diésel en Europa: demasiados vehículos, muy contaminantes y controles dudosos Un terremoto ha sacudido al mundo del automóvil en los últimos días. La marca alemana Volkswagen, una de las más importantes del mundo, ha reconocido que desarrolló un software para simular que sus motores diésel eran menos contaminantes y superar así las pruebas de homologación de sus vehículos. El resultado, más de 11 millones de usuarios estafados y, lo que es peor, millones de coches contaminantes vendidos en todo el mundo...

 

Ocho razones para plantearnos desde ya prohibir los motores diésel en la ciudad
Ocho razones para plantearnos desde ya prohibir los motores diésel en la ciudad De un año a esta parte el diésel está de moda, pero no por buenos motivos. En septiembre de 2015 saltó a la primera página de los medios el escándalo de las manipulaciones de las emisiones de los motores diésel por parte de Volkswagen, el llamado 'Volkswagen Gate'. Lejos de afectar solo a Volkswagen, el escándalo se ha ido extendiendo a ...

 

Pan de fermentación lenta: estas son sus potenciales virtudes
Pan de fermentación lenta: estas son sus potenciales virtudes Ramón, lector y socio de eldiario.es, nos hace el siguiente comentario en un correo electrónico: "leyendo sobre la nueva ley del pan he ido a parar a vuestro artículo Nueva ley sobre el pan: ¿legitimando un fraude al consumidor?, y de él a otro que hicisteis anteriormente sobre la masa madre titulado Pan de masa madre: ¿es más sano y dietético que el normal? Estoy en general de acuerdo con lo que...

 

¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad?
¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad? "Rico en fibra", "Alto en fibra", ni siquiera "Integral", nos asegura, según la actual legislación española, que un pan es integral. Y algo similar sucede con unos espaguetis, unos macarrones, etc. No es un juego de palabras, es una realidad que obedece tanto a algunas lagunas legales en el reglamento del etiquetado de los productos integrales como a los usos de la industria en lo que refiere al refinado de harinas.Se suele hacer pasar por pan integral lo que no ...

 

Esta es la razón por la que (casi siempre) nos mienten respecto al pan integral
Esta es la razón por la que (casi siempre) nos mienten respecto al pan integral Se entiende por pan integral al que se hace con una harina en la que se aprovecha el grano completo del cereal, ya sea trigo -el más común-, cebada o centeno. El grano completo molido aporta el salvado -que es la cáscara, abundante en fibra, vitaminas del grupo B y minerales-, el germen -rico en proteínas, vitaminas del grupo E, ácidos grasos, magnésio y otros componentes- y el endospermo, que es puramente almidón, y por tanto largas cadenas de glucosa, y cierto nivel de proteína...

 

Tintes de pelo: ¿qué precauciones hay que tomar al aplicárselos?
Tintes de pelo: ¿qué precauciones hay que tomar al aplicárselos? Teñirse está de moda, ya no solo entre las personas de una cierta edad, que peinan canas y que desean disimularlas mediante mechas claras o bien con algún tipo de sustancia oscurecedora. También mucha gente joven se tiñe todo el pelo, o parte de él, por gusto o por estética, de colores como el azul o el verde eléctrico. Se calcula que entre...

 

Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado
Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado Aunque en España se las puede adquirir todo el año, sin duda la primavera es la estación tradicional para el consumo de esta fruta de sabor tan personal, un poco ácido pero también dulce y con un aroma muy característico. Se pueden decir muchas cosas se la fresa como fruta comercial en general, como que su cultuivo excesivo está poniendo en riesgo zonas importantes...

 

Diferencia entre hiper e hipotiroidismo: cómo identificarlos por sus síntomas
Diferencia entre hiper e hipotiroidismo: cómo identificarlos por sus síntomas Según un estudio de 2017 de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, un 10% de la población española padece alguna alteración más o menos grave en el funcionamiento de la glándula tiroides y solo la mitad de ...

 

Ocho razones por las que el vino tiene cada vez más graduación
Ocho razones por las que el vino tiene cada vez más graduación La graduación alcohólica de los vinos se ha disparado en las últimas décadas hasta 4º más que hace 25 o ...

 

Lumbago: diez estrategias para aminorar el dolor de espalda
Lumbago: diez estrategias para aminorar el dolor de espalda El dolor de espalda lumbrar, también llamado lumbalgia o ciática -porque afecta al nervio criático-, ha incrementado espectacularmente en los últimos años en nuestro país. Un estudio cifra dicho aumento en una afectación de casi el 80% de la población adulta, en distintos grados e intensidades, cuando hace poco más de una década su incidencia no superaba el 70% en algún momento u otro de su vida.Una vida más sedentaria, trabajos que obligan a estar sentados...

 

Tu dolor de espalda y la taza del váter
Tu dolor de espalda y la taza del váter Después de pasar horas caminando, por fin llegas a tu destino y te sientas. En una silla, claro. ¡Qué descanso! Pero quizá no sepas que no todos los seres humanos descansan doblándose igual que tú en forma de cuatro. En realidad, la postura natural de descanso...

 

Dolor de espalda: el ejercicio es el mejor analgésico
Dolor de espalda: el ejercicio es el mejor analgésico En España estamos en la liga de campeones del dolor, concretamente en el top 10, con un 63% de los ciudadanos a quienes les duele algo a diario, en comparación con la media mundial...

 

Dietas bajas en carbohidratos: por qué no son recomendables
Dietas bajas en carbohidratos: por qué no son recomendables La dieta cetogénica empezó a usarse como tratamiento anticonvulsivo en 1921. Su uso, con los años y con la aparición de fármacos destinados a esta función, empezó a disminuir. Pero en los últimos tiempos ha resurgido de nuevo. Y es que en el mundo de las dietas para bajar de peso, los planes de alimentación bajos en carbohidratos atraen la atención. La dieta cetogénica, además de ser baja en carbohidratos...

 

Gas radón, ¿el enemigo en casa?
Gas radón, ¿el enemigo en casa? ¿Se puede estar expuesto a radioactividad en casa? ¿Pueden ciertos hogares contener niveles de radioactividad ambiental? La respuesta es afirmativa. Hay una fuente natural de radiactividad que procede del gas radón, uno de los elementos que se generan cuando...

 

Alérgicos primaverales: 14 consejos para sobrevivir a
Alérgicos primaverales: 14 consejos para sobrevivir a 'la estación del amor' Para muchas personas la primavera es símbolo del despertar de nuevo a la vida en el exterior tras los rigores del invierno: el día se alarga, el calor aumenta paulatinamente y el campo se llena de verde y flores. En consecuencia recibimos más sol, lo que aumenta los niveles de vitamina D en nuestra sangre, así como de endorfinas y testosterona.El resultado es un aumento del deseo sexual que hace que numerosos poetas hayan dado a conocer la primavera...

 

Diez alimentos para combatir el estreñimiento
Diez alimentos para combatir el estreñimiento Marta, lectora y socia de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en el cuerpo de un correo electrónico: "padezco de estreñimiento periódico relacionado con el estrés, y ahora con esto de las elecciones y el miedo a que Vox saque muchos diputados, la verdad es que apenas voy al baño dos o tres veces a la semana. Es un trastorno bastante molesto pero dejo para vosotros la tarea de ...

 

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