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¿Puede una persona ser vegana sin problemas de salud?
¿Puede una persona ser vegana sin problemas de salud? ¿Puede una persona ser vegana sin problemas? Sí. En caso de que este artículo insinuara lo contrario, innumerables testimonios vendrían a dar fe de que seguir este estilo de vida es una posibilidad cierta y real, y asumirla no implica necesariamente un riesgo para la propia salud. Sin embargo, también existen testimonios -como los recogidos, por ejemplo, en este artículo de la BBC- de gente que, tras años de abrazar el veganismo, decide...

 

Vitamina B12: por qué tienes un problema si eres vegano
Vitamina B12: por qué tienes un problema si eres vegano Guillermo, socio y lector de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto: "soy un lector habitual y fan empedernido...

 

Qué es la proteína de alta calidad y por qué condiciona a los veganos
Qué es la proteína de alta calidad y por qué condiciona a los veganos Con frecuencia se suele decir que las personas veganas tienen más dificultad en alimentarse correctamente porque entre los vegetales hay pocos alimentos que sean fuente de "proteína de alta calidad", a diferencia de lo que ocurre con los productos de origen animal, sean estos huevos, carne, vísceras o derivados lácteos. En base a esta presencia de la citada proteína, los omnívoros tenemos menos problemas para cumplir nutricionalmente en lo referente en la fracción proteica.¿Qué hace...

 

Táperes: 5 razones a favor del de plástico y otras 5 para el de cristal
Táperes: 5 razones a favor del de plástico y otras 5 para el de cristal La pregunta no es baladí: ¿plástico o cristal? A primera vista puede parecer que tiene una trascendencia residual, pero si tenemos en cuenta que, según una encuesta de hábitos de ...

 

Siete cosas a evitar cuando se come de tupper
Siete cosas a evitar cuando se come de tupper El tupper es un recipiente de plástico que fue inventado a finales de los años 30 del siglo XX por el químico especialista en plásticos Earl Tupper. Vino...

 

¿Pueden los táperes liberar sustancias a los alimentos?
¿Pueden los táperes liberar sustancias a los alimentos? Han sido varios los lectores y socios de eldiario.es que nos han escrito en las últimas semanas pidiéndonos que investiguemos sobre la migración...

 

¿Cómo puedo saber si mi táper se ha quedado viejo?
¿Cómo puedo saber si mi táper se ha quedado viejo? Irene, socia y lectora de eldiario.es, nos expone la siguiente cuestión: "hola, soy una precaria más de la España que tira de táper y microondas a mediodía, porque no me da para ir de restoranes ni que sea de medio menú; además, me gusta comer sano y saber lo que me entra por la boca. En fin, que llevo usando los mismos táperes varios años por dejadez y no sé si ...

 

Los ocho errores al comer de táper en la oficina
Los ocho errores al comer de táper en la oficina Seis de cada diez españoles comen fuera de casa cada día, según datos del último estudio publicado por la Federación de Usuarios-Consumidores Independientes (FUCI). De estos seis, el 58% optan por comer de menú, un 4% come a la carta yun 37% se llevan la comida de casa, esta última una tendencia cada vez más creciente.Por edades, los españoles más...

 

Si no se lava la cafetera moka, ¿el café es de mejor o peor calidad?
Si no se lava la cafetera moka, ¿el café es de mejor o peor calidad? Las cafeteras italianas (también conocidas como Moka o cafetera Oroley sobre todo en España) han sido y son una de las más utilizadas por los italianos, de ahí su nombre. Es una de las formas más tradicionales de preparar café (te recomendamos nuestro artículo Cómo preparar el mejor café en tu cafetera italiana) y muchas personas prefieren el café hecho con este tipo de cafetera al elaborado con una máquina espresso. La principal ventaja de este tipo de cafetera es ...

 

Diez curiosidades de las setas que quizá no conozcas
Diez curiosidades de las setas que quizá no conozcas Manjar gastronómico por excelencia en otoño e invierno, las setas también destacan por su valor dietético para controlar el peso. Y más allá de los sabores y la alimentación, también están relacionadas con numerosos aspectos de nuestra cultura popular -hay aplicaciones de móvil para salir a buscar setas al monte- e incluso ancestralmente con nuestras antiguas religiones. Por otro lado mueven un sector económico que aunque es muy estacional, no resulta desdeñable...

 

Diez falsos mitos sobre las setas comestibles
Diez falsos mitos sobre las setas comestibles Con la llegada del otoño, pero sobre todo con las lluvias, se inicia la temporada de setas y numerosas personas se adentran a las zonas boscosas en busca del tan apreciado y sabroso tesoro. Una actividad que requiere cierta preparación y conocimientos porque no todas son comestibles, y algunas incluso ...

 

Diez beneficios de comer setas (ahora que empieza la temporada)
Diez beneficios de comer setas (ahora que empieza la temporada) Tras las abundantes lluvias del verano, la temporada de setas se estrena en los bosques de media España con la recogida de las principales especies, que verán su valor aumentado en las verdulerías dada su condición de exquisitez gastronómica, muy apreciada en algunas zonas del país. En el artículo Diez curiosidades de las setas...

 

Cómo cocinar para perder el mínimo de vitaminas de los alimentos
Cómo cocinar para perder el mínimo de vitaminas de los alimentos Las principales vitaminas, fundamentales para nuestra salud, se encuentran sobre todo en frutas y verduras, aunque algunas como el retinol o vitamina A se pueden hallar también en cantidades significativas en vísceras animales como el hígado. Muchas de ellas son termolábiles o sensibles al calor prolongado. Otras sufren la oxidación con suma facilidad y una buena parte de ellas al ser hidrosolubles se pueden perder en...

 

Seis semillas muy nutritivas y beneficiosas para tu salud
Seis semillas muy nutritivas y beneficiosas para tu salud Desde hace algún tiempo, las semillasse han ganado un lugar de importancia en las recomendaciones para llevar una dieta equilibrada y saludable. Esto se debe a que muchas de ellas cuentan con numerosas propiedades, que las convierten ...

 

Nueve razones por las que amarás a tu flora intestinal sobre todas las cosas
Nueve razones por las que amarás a tu flora intestinal sobre todas las cosas La flora intestinal o biota es el conjunto de seres microbianos que habitan nuestro intestino, sobre todo en los tramos más bajos y que entran en él mediante la ingestión de los alimentos para después quedarse y desarrollar poblaciones. Pueden ser bacterias...

 

¿Es recomendable usar productos con lejía para lavar frutas y verduras?
¿Es recomendable usar productos con lejía para lavar frutas y verduras? Gema, lectora y socia de eldiario.es no escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "últimamente algunos supermercados están ofreciendo un producto para lavar en casa frutas y verduras. Lo he probado y tiene un olor claro a lejía. Pero en su web afirman que a diferencia de la lejía, se fabrica a partir de un cloruro sódico de elevada pureza mediante un proceso de electrólisis. Quisiera saber si este producto es recomendable, si se...

 

Los médicos advierten contra el uso de alimentos para niños en recipientes de plástico
Los médicos advierten contra el uso de alimentos para niños en recipientes de plástico Un nuevo informe de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) exige requisitos federales más estrictos de seguridad alimentaria y describe formas en que las familias pueden limitar la exposición a sustancias químicas utilizadas para procesar, envasar y conservar alimentos de uso cotidiano.etiquetas: alimentos, niños, plástico» noticia original (web-salud.blogspot.com)

 

Una vida saludable, un factor importante.
Una vida saludable, un factor importante. Si bien es cierto que es saludable tanto física como mentalmente realizar regularmente algún tipo de deporte o ejercicio, tanto o más importante es llevar un hábito alimenticio o una dieta acorde con nuestra actividad física. También es importante el objetivo a perseguir con el deporte, pues no son iguales las dietas cuando lo que tratas es de ganar tejido muscular, que cuando persigues como objetivo la pérdida de peso.Vamos a...

 

Salud, dietas y remedios para bajar de peso.
Salud, dietas y remedios para bajar de peso. Antes de comenzar este artículo, me gustaría que repasemos cual es la definición de salud.Según Wikipedia; “La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia, según la definición presentada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en su constitución aprobada en 1948”. Por ende es bueno que tengamos en mente la definición de salud presentada, para ...

 

Remedios Caseros Para La Colitis: Análisis En Detalle
Remedios Caseros Para La Colitis: Análisis En Detalle Hoy quiero hablaros a cerca de la colitis, ese molesto trastorno que afecta cada vez a más personas en todo el mundo. Mucha gente desconoce que factores como el estrés y la alimentación son grandes agravantes de esta condición. El ritmo...

 

Reflujo gastroesofágico en bebés
Reflujo gastroesofágico en bebés Es normal que los bebés recién nacidos echen una pequeña porción de leche al eruptar, a ellos no les causa ninguna molestia, el problema se encuentra cuando lo hace con mucha frecuencia y con bastante cantidad, ahi...

 

Problemas de salud en nuestro cabello
Problemas de salud en nuestro cabello En muchas ocasiones tenemos poco o ningún cuidado con nuestro cabello, creemos que nuestro pelo sirve solo para el lucimiento personal, que se trata solo de un problema estético, y en ningún caso puede acarrearnos ningún problema. Pues bien...

 

Primeros síntomas de embarazo
Primeros síntomas de embarazo Los primeros síntomas de embarazo pueden aparecer desde el momento de la primera falta, en algunas mujeres tardan más y en otras menos tiempo, incluso en algunas ocasiones la mujer no siente ningún síntoma, también cada embarazo es diferente si ya has estado embarazada anteriormente...

 

Prevenir la retencion de liquidos
Prevenir la retencion de liquidos Como ya se ha explicado anteriormente, la retención de líquidos tiene lugar cuando los fluidos corporales no son eliminados correctamente de los tejidos de nuestro cuerpo, incluyendo la piel. Así pues, en este artículo queremos profundizar en cómo evitar y prevenir la retencion de liquidos.1) Aunque resulte muy obvio, si detectamos algunos de los síntomas que hemos comentado...

 

Mas Embarazo | Embarazo semana a semana, Bebés, Tabla china, Tabla Maya - Part 4
Mas Embarazo | Embarazo semana a semana, Bebés, Tabla china, Tabla Maya - Part 4 Si estás comenzando una dieta, o quieres realmente cuidar tu salud, seguramente habrás comenzado a informarte sobre la diferencia que existe entre algunas comidas y cómo pueden afectarnos a nuestra salud. Es por ello que es bueno saber cuáles son las comidas...

 

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