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Siete razones para evitar el pan de molde en nuestra dieta
Siete razones para evitar el pan de molde en nuestra dieta Ainara, lectora y socia de eldiario.es nos hace la siguiente pregunta dentro del texto de un correo electrónico: "tras leer vuestro artículo Este es el lado oscuro...

 

Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas
Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas María Goreti, lectora de eldiario.es pero no socia, tal como matiza en su correo electrónico, nos hace una petición tras asegurar haber leído hace unos días el artículo Este es el lado oscuro de las ...

 

El peligro de las dietas a base de productos light o bajos en grasas
El peligro de las dietas a base de productos light o bajos en grasas La moda de lo light lo invade todo hoy en día; parece que ya no soportamos la sustancia de las cosas y las preferimos aligeradas y más digeribles; "líquidas", que diría el desaparecido sociólogo Zygmunt Bauman. Hay llegado incluso a la nutrición con la excusa de aligerar la carga grasa de los alimentos, insinuando que su paso por nuestro tránsito intestinal no tendrá como resultado un aumento de ...

 

Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar
Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar Efraim, lector y socio de eldiario.es, nos plantea el siguiente problema dentro del texto de un correo electrónico: "Últimamente he engordado bastante, entre otras cosas porque he dejado de fumar, por lo que he decidido ponerme a dieta. Además, he empezado por quitarme el alcohol entre semana, sobre todo las ...

 

Rosácea: el falso acné de los adultos
Rosácea: el falso acné de los adultos La rosácea, conocida como "el rubor que no desaparece", afecta sobre todo a la zona central de la cara y se caracteriza por la aparición...

 

Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta?
Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta? Alberto, socio y lector de eldiario.es, nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "me gustaría que habláseis de las dioxinas en los alimentos. Es un tema que no sale mucho en los medios, imagino que porque no interesa que se sepa que son sustancias tóxicas que están presentes en casi todos los alimentos de origen animal y que no se pueden eliminar. Creo que la gente debe saber qué son y me sorprende que una página como ConsumoClaro no haya informado sobre ellas todavía"....

 

¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad?
¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad? "Rico en fibra", "Alto en fibra", ni siquiera "Integral", nos asegura, según la actual legislación española, que un pan es integral. Y algo similar sucede con unos espaguetis, unos macarrones, etc. No es un juego de palabras, es una realidad que obedece tanto a algunas lagunas legales en el reglamento del etiquetado de los productos integrales como a los usos de la industria en lo que refiere...

 

Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado
Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado Aunque en España se las puede adquirir todo el año, sin duda la primavera es la estación tradicional para el consumo de esta fruta de sabor tan personal, un poco ácido pero también dulce y con un aroma muy característico. Se pueden decir muchas cosas se la fresa como fruta comercial en general, como que su cultuivo excesivo está poniendo en riesgo zonas importantes de los humedales de Doñada, una de las reservas ecológicas más importantes de Europa, tal como explicábamos en...

 

Diferencia entre hiper e hipotiroidismo: cómo identificarlos por sus síntomas
Diferencia entre hiper e hipotiroidismo: cómo identificarlos por sus síntomas Según un estudio de 2017 de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, un 10% de la población española padece alguna alteración más o menos grave en el funcionamiento de la glándula tiroides...

 

Vino natural: ¿de qué estamos hablando en realidad?
Vino natural: ¿de qué estamos hablando en realidad? Últimamente el término vino natural está en tantas bocas de manera tan ambigua que, en relativamente poco tiempo ha conseguido acarrear muchos adeptos a la vez que muchos prejuicios tanto por parte del consumidor estándar como...

 

Dietas bajas en carbohidratos: por qué no son recomendables
Dietas bajas en carbohidratos: por qué no son recomendables La dieta cetogénica empezó a usarse como tratamiento anticonvulsivo en 1921. Su uso, con los años y con la aparición...

 

En qué quedamos: ¿es bueno o malo beber agua destilada?
En qué quedamos: ¿es bueno o malo beber agua destilada? Salvador y Remedios, lectores y socios de eldiario.es, tras felicitarnos por la sección y asegurar que tratamos temas que les afectan a diario, nos comentan la siguiente situación: "el otro día nos hablaron sobre...

 

Diez alimentos para combatir el estreñimiento
Diez alimentos para combatir el estreñimiento Marta, lectora y socia de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en el cuerpo de un correo electrónico: "padezco...

 

Siete alimentos para vigilar el peso sin recurrir a dietas milagro
Siete alimentos para vigilar el peso sin recurrir a dietas milagro En dietética no hay milagos, ni soluciones mágicas venidas de antiguas civilizaciones, que nos permitan ganar o perder peso a gusto. No podemos hablar de alimentos que adelgazan y otros que engordan a discreción; podemos indicar qué productos son recomendables y cuáles no. Es obvio que no se recomiendan bebidas azucaradas, bollería industrial, patatas fritas industriales y otros aperitivos similares, pero más allá de estos, hay todo un abanico lleno de matices.¿Es...

 

Té detox: conozca sus funciones y aprenda a preparar
Té detox: conozca sus funciones y aprenda a preparar El término "detox" está en la alta y la mayoría de la gente ha oído hablar de que consumir té detox regularmente trae beneficios increíbles para la salud. Sin embargo, no todo el mundo sabe cómo este tipo de té actúa, cuáles son los tés realmente considerados "detox", entre otros puntos.Continúa después del anuncio (CRN 95100221), nutricionista...

 

¿Es malo el gas que hay en las bolsas de patatas?
¿Es malo el gas que hay en las bolsas de patatas? Cuando abrimos una bolsa de patatas valoramos que estas estén intactas, enteras y crujientes. Conseguirlo no es una tarea fácil. En esta hazaña están implicados numerosos factores como la materia prima, el proceso de elaboración o la forma de conservación. El control de todos y cada uno de los pasos que se siguen es fundamental. Y una de las cosas que más llaman la atención en este tipo de producto es el envase y la forma en la que se ...

 

Churros o cruasán: ¿qué es más sano como desayuno?
Churros o cruasán: ¿qué es más sano como desayuno? María Eugenia, socia y lectora de eldiario.es que trabaja como alto cargo en un ministerio español -nos pide que no citemos cuál-, nos comenta...

 

Tos crónica: causas y tratamientos
Tos crónica: causas y tratamientos Aitana, lectora y socia de eldiario.es, nos formula la siguiente petición en un correo electrónico: "vivo en Barcelona y desde hace un mes no paro de toser; leí hace un tiempo un artículo sobre la tos crónica y me da un no sé qué que lo mío lo sea, pues...

 

Candida auris: doce claves para no sucumbir al pánico mediático
Candida auris: doce claves para no sucumbir al pánico mediático Begoña, lectora y socia de eldiario.es nos escribe el siguiente texto en el cuerpo de un correo electrónico: "últimamente los medios no hacen más que hablar de un hongo llamado Candida auris, resistente a los antibióticos y que mata en 90 días a sus víctimas, además de que solo la mitad de las infectadas sobreviven a su ataque. Me sorprende que en el diario.es no hayáis...

 

El avance de las superbacterias hace cada vez más inútiles tratamientos contra enfermedades contraídas al comer
El avance de las superbacterias hace cada vez más inútiles tratamientos contra enfermedades contraídas al comer El Consejo Interterritorial de Salud ha aprobado este lunes el nuevo Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos. Esta revisión ha llegado cuando el Centro Europeo de Control de Enfermedades (ECDC) y la Agencia de Seguridad ...

 

Seis razones por las que comer solos es una opción poco saludable
Seis razones por las que comer solos es una opción poco saludable En el primer mundo se ha disparado en las últimas décadas el porcentaje de personas que comen solas. Cuando hablamos de una personas que come sola, nos referimos a aquella que come aislada del entorno no solo físicamente sino también comunicacionalmente; por ejemplo en su mesa o su lugar de la barra sin atender a otras personas.En concreto los datos indican que los comedores solitarios podrían ser ya...

 

Uñas amarillentas: ¿por qué aparecen?
Uñas amarillentas: ¿por qué aparecen? Mercedes, lectora y socio de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión: "me gustaría que investigaseis las causas de las uñas amarillas, ya que últimamente me vengo fijando en que se me ponen amarillentas, por lo que me veo forzada a usar esmalte para taparlas, ya que trabajo de cara al público, pero el caso es que no sé cómo hacer para volver a tenerlas blancas".La aparición de un tono amarillento en las uñas puede ...

 

10 alimentos que nos ayudan a conseguir nuestra ración de magnesio diaria
10 alimentos que nos ayudan a conseguir nuestra ración de magnesio diaria Xoán, lector y socio de eldiario.es nos escribe un correo electrónico contándonos que acaba de leer el artículo 10 alimentos vegetales para reponer potasio y evitar los calambres y nos comenta: "este artículo -que conste que me parece bien- se queda cojo si no mencionáis que el potasio solo es ...

 

Por qué tomar el sol a través del cristal no sirve para hacer vitamina D
Por qué tomar el sol a través del cristal no sirve para hacer vitamina D Tincho, socio y lector de eldiario.es, nos formula la siguiente pregunta mediante un texto en un correo electrónico: "Aprovechando los...

 

Té de albahaca tiene propiedades muy valiosas para la salud y el bienestar
Té de albahaca tiene propiedades muy valiosas para la salud y el bienestar La albahaca es muy aromático y muy utilizado en la cocina, no sólo por el aroma, sino también por su sabor único, que confiere a los alimentos. Lo que no todo el mundo sabe es que la hierba puede ser utilizada para preparar el té de albahaca, un gran aliado para quienes buscan por más salud y bienestar a través...

 

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