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¿Por qué el jamón serrano engorda más que el de York si es la misma carne? Paula, socia y lectora de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión en el cuerpo de un correo electrónico: "Entiendo que el jamón de york y el serrano, o ibérico, ambos proceden de las patas del cerdo, ¿no? En tal caso, si son la misma carne, ¿me podéis explicar cómo se explica que el serrano engorde más, como al parecer sucede? ¿No deberían...
Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas María Goreti, lectora de eldiario.es pero no socia, tal como matiza en su correo electrónico, nos hace una petición tras asegurar haber leído hace unos días el artículo Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte...
Rosácea: el falso acné de los adultos La rosácea, conocida como "el rubor que no desaparece", afecta sobre todo a la zona central de la cara y se caracteriza por la aparición de brotes y remisiones. En la...
Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado Aunque en España se las puede adquirir todo el año, sin duda la primavera es la estación tradicional para el consumo de esta fruta de sabor tan personal, un poco ácido pero también dulce y con un aroma muy característico. Se pueden decir muchas cosas se la fresa como fruta comercial en general, como que su cultuivo excesivo está poniendo en riesgo zonas importantes de los humedales de Doñada, una de las reservas ecológicas más importantes de Europa...
Seis diferencias entre el pescado de granja y el salvaje Merche, lectora y socia de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión en un correo electrónico: "Cada vez veo más pescado de piscifactoría en la pescadería del súper, incluso me comentan los dependientes que ya hay lenguados y merluzas de cría en cautividad. He leído en algunos sitios, y creo que también...
MSC: una etiqueta para el pescado y marisco ecológico Los océanos de todo el mundo contienen casi 200.000 especies de pescado identificadas, aunque las cifras reales pueden ser de millones. Uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas es "conservar y usar de forma sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo...
Dietas bajas en carbohidratos: por qué no son recomendables La dieta cetogénica empezó a usarse como tratamiento anticonvulsivo en 1921. Su uso, con los años y con la aparición de fármacos destinados a esta función, empezó a disminuir. Pero en los últimos tiempos ha resurgido de nuevo. Y es que en el mundo de las dietas para bajar de peso, los planes de alimentación bajos en carbohidratos atraen la atención. La dieta cetogénica...
Gas radón, ¿el enemigo en casa? ¿Se puede estar expuesto a radioactividad en casa? ¿Pueden ciertos hogares contener niveles de radioactividad ambiental? La respuesta es afirmativa. Hay una fuente natural de radiactividad que procede del gas radón, uno de los elementos que se generan cuando se desintegra el uranio. Se sabe que una cierta cantidad de este gas se puede encontrar...
Alérgicos primaverales: 14 consejos para sobrevivir a 'la estación del amor' Para muchas personas la primavera es símbolo del despertar de nuevo a la vida en el exterior tras los rigores del invierno: el día se alarga, el calor aumenta paulatinamente y el campo se llena de verde y flores. En consecuencia recibimos más sol, lo que aumenta los niveles de vitamina D en nuestra sangre, así como de endorfinas y testosterona.El resultado es un aumento del deseo sexual que hace que numerosos poetas hayan dado a...
Uñas amarillentas: ¿por qué aparecen? Mercedes, lectora y socio de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión: "me gustaría que investigaseis las causas de las uñas amarillas, ya que últimamente me vengo fijando en que se me ponen amarillentas, por lo que me veo forzada a usar esmalte para taparlas, ya que trabajo de cara al público, pero el caso es...
Nueve señales que indican que tal vez tengas problemas de corazón Ferran, socio y lector de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en un correo electrónico: "acabo de cumplir 50 años y soy fumador y bebedor, por lo que me gustaría saber si hay algún modo para que yo mismo pueda detectar si tengo problemas de corazón...
Té de hinojo: conoce los beneficios diarios que él trae a su cuerpo Usted sabe que el té de hinojo? La planta medicinal es originaria del Mediterráneo y cultiva en las regiones de clima templado. Ella trae varios beneficios para la salud y es bastante popular.Continúa después del anuncioAsí como la planta, el té de hinojo también es beneficioso para la salud debido a sus propiedades. Consultamos con la nutricionista Suyara Magallanes para aclarar todas las dudas sobre este famoso té y mostrar lo que puede hacer por usted...
Leche de bienestar animal, pastoreo o ecológica: ¿cuál es mejor? // Ante las crecientes demandas por parte del consumidor de que los procesos de explotación en la industria láctea respeten el bienestar de los animales en la medida de lo posible, y además se desarrollen de una manera sostenible para el medio ambiente, han aparecido diversas etiquetas en la producción de leches que vienen a unirse a la ya preexistente de leche ecológica (con...
¿Cuántas veces puedo freír con el mismo aceite? Alfredo es un lector argentino de el diario.es que nos pide que le resolvamos la siguiente duda: "aunque acá no utilizamos masivamente el aceite de oliva sino mucho más el de girasol, así de manera general quisiera saber cuántas veces se puede reutilizar un aceite para fritura dentro de lo recomendable. En casa mi mujer tiene por costumbre refreír con el mismo aceite entre dos y tres veces y no sé si es demasiado saludable".Por qué no es recomendable...
Tres razones para no reutilizar el aceite de freír Durante muchos años en España ha sido una práctica normal usar el aceite de freír en más de una ocasión, incluso apurarlo hasta que adquiere un todo oscuro que indica que el líquido está altamente...
