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Suplementos a base de melatonina: ¿ayudan a dormir? Jordi, lector y socio de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "Me gustaría que publicaran un artículo sobre la melatonina...

Estos son los frutos secos con menos calorías (aunque no sea relevante) Igone nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "Recientemente me he puesto a entrenar duro para correr la maratón de Estocolmo de este año...

Cómo preparar tu dormitorio para conseguir un sueño profundo y reparador Según un estudio de Doctoralia, el mayor directorio online de datos de profesionales de la medicina del país, durante 2016 los trastornos del sueño fueron la búsqueda más recurrente de los usuarios en internet. Queda claro que nos preocupa dormir bien y también que es algo que a medida que nos hacemos mayores suele ocurrir...

La reivindicación del aceite de colza Elke, lectora y socia de eldiario.es nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "me llama mucho la atención que nunca he visto e ninguna casa española cocinar con aceite de colza, cuando en Alemania, mi país de origen, es el que usamos casi por defecto. También lo he visto en Francia, Holanda, Bélgica, Dinamarca y otros países. Sé que hubo un gran envenenamiento hace...

Sulfitos: por qué son un aditivo alimentario que genera dudas Manuel, lector y socio de eldiario.es, nos formula la siguiente cuestión en un correo electrónico: "Soy asmático y a veces, cuando bebo vino o bien como algunas ensaladas, las vías respiratorias se me irritan de modo que padezco desde ahogos hasta rinitis y toses, lo cual es desagradable tanto para mí como para los posibles interlocutores que pueda tener en frente, por...

Cinco aditivos alimentarios en revisión Los aditivos son sustancias que se añaden a productos de alimentación y cosméticos con una finalidad concreta: conservar, aportar más color, resistencia antimicrobiana, etc. Se trata, con gran probabilidad, de uno de los productos que suele gozar de peor fama, provocada en muchos casos por rumores infundados sobre sus efectos perjudiciales, auspiciados por diferentes trabajos que hablan a favor o en contra de ellos. Ahora bien, todos...

Maltitol, ¿qué es y cómo debe aparecer en la etiqueta? Maltitol, un sustituto del azúcarEl maltitol es un aditivo edulcorante sintético que pertenece al mundo de los polioles industriales...

¿Cuál es la cantidad diaria de sal recomendada? "Hola, soy socio de eldiario.es y mi pregunta es sencilla: al cocinar, ¿es necesario añadir sal a los alimentos?", así nos interpelaba Paco hace unos días. Sin duda su pregunta es interesante y retadora, pues la sal se ha vuelto un condimento indisociable en la mayoría de cocinas españolas, donde suele usarse con profusión para guisar el género fresco.¿Es una mala idea? ¿Deberíamos...

20 cosas que puedes encontrar en los productos cárnicos y que no son carne Roberto nos escribe para preguntarnos: "Hace tiempo que me planteo, más allá de que se ajusten a la normativa, cómo se hacen y qué contienen los productos cárnicos industriales. Esa variedad de salchichas...

Cinco atajos dietéticos para perder grasa que debes evitar en 2019 Año nuevo, vida nueva. Con el paso de 2018 a 2019, seguramente muchos de nosotros en edad de cuidarnos nos pondremos nuevas metas para mejorar nuestra salud como dejar de fumar, moderar los azúcares, perder el sobre peso acumulado, etc. Todas ellas son loables y comportan sin duda una serie de medidas y sacrificio para...

Cuatro filosofías dietéticas que hacen que los nutricionistas se peleen entre sí 1. Dieta paleolíticaEn qué consisteLa dieta paleolítica, también llamada paleodieta o 'dieta del hombre de las cavernas', es una filosofía nutricional que intenta emular la alimentación que tenían los hombres del Paleolítico (período que duró 2,5 millones de años y que terminó con el desarrollo de la agricultura hace unos 10.000 años). Estos eran principalmente cazadores recolectores y desconocían el cultivo de los vegetales o la estabulación...

Seis aberraciones dietéticas que te conviene evitar a toda costa A mediados de los años sesenta la producción de pomelo en California y Florida presentaba unos excedentes preocupantes que amenazaban con...

Adelgazar con salud: cuida tu línea con dieta y plantas medicinales Un año más, la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la alimentación) e INFITO (Centro de Investigación sobre Fitoterapia) han colaborado para realizar un estudio muuuy interesante y que se puede resumir en una frase: ¿...

Operación bikini: la mitad de las dietas para adelgazar no son sanas Ahora que la gran mayoría de la población está inmersa en plena “Operación Bikini” para perder los kilos y ...

La dieta de 17 días: conoce sus fases para bajar peso La Dieta de los 17 días sigue pisando fuerte aunque, sobre todo, del otro lado del charco… porque aquí, todavía ninguna dieta de adelgazamiento ha conseguido desbancar a la...

Nuevo año y nuevos hábitos para perder peso con salud ¡¡¡FELIZ 2012!!! Espero que estéis disfrutando de la Navidad en todo su esplendor… y, como ello conlleva, inevitablemente, saltarse la dieta a la torera… también espero que no os hayáis olvidado de ...

Propiedades del té verde para perder peso: últimas noticias No es la primera vez que hablo de los beneficios del TÉ VERDE o CAMILINA en las dietas de adelgazamiento y… tampoco será ésta la última vez… ¡¡Creerme!!El año pasado podíamos leer en la revista científica Journal of the American College of Nutrition que tomar Té Verde durante 8 semanas producía una disminución significativa en el...

El melón en las dietas de adelgazamiento ¿Sabías que somos los europeos que más melón consumimos? Cada español come, de media, 11 kilos al año de esta rica y sana fruta que tanto nos refresca...

Plantas medicinales y dieta para perder peso Esta semana, se presentaron los resultados de un estudio que ha realizado INFITO, el Centro de Investigación sobre Fitoterapia.De éste podemos destacar algunos...

Dieta y plantas medicinales contra la astenia primaveral Tantos meses esperando por el buen tiempo, y ahora que ya está aquí la primavera nos sentimos tan agotadas y decaídas, que nos falta energía para afrontar el día a día. ¡¡¡Bienvenida a la astenia primaveral!!! La apatía y el cansancio se deben a los cambios ambientales: más horas de luz, más temperatura,….al organismo le cuesta adaptarse a tanto cambio...

Dieta sana: bajar peso y aumentar defensas Si a alguien le quedaba la menor duda, a estas alturas, de que el invierno ya está asomando la nariz, le habrá quedado claro con las gélidas temperaturas que nos acompañan estos días…Por...

La jalea real, ¿engorda? El otoño es una época del año llena de cambios: bajan las temperaturas, llegan las primeras lluvias, hay menos horas de luz…y, admitámoslo, ¡ya añoramos las vacaciones!Parece mentira, ¿verdad? Ha pasado poco más de un mes desde que hemos vuelto...

Dieta para un bronceado sano y duradero ¿Sabías que más del 70% de las arrugas son consecuencia de una exposición prolongada al sol?Bien, pues ¡más vale prevenir que curar!No cabe la menor duda de que con un tono de piel dorado nos vemos todas más favorecidas y hasta la ropa nos sienta mejor… Pero, para no tener que lamentar mañana los estragos que el sol puede producir en nuestra piel, lo mejor es protegerse. Y no sólo por fuera con cremas fotoprotectoras, sino también desde dentro con una buena alimentación.Por ello, durante los meses...

Controlar las calorías A diario oímos hablar de calorías; están presentes en las publicidades, en las etiquetas nutricionales de prácticamente todos los alimentos envasados, pero… ¿sabes realmente qué es una Caloría?Una Caloría (1kcal=1Cal) es la medida térmica utilizada...

La famosa dieta de la alcachofa Si existe una dieta para adelgazar de la que prácticamente todo el mundo ha oído hablar, ésta es la Dieta de la Alcachofa, también conocida como Dieta de las Famosas, debido a la gran cantidad de personajes del famoseo que, en algún momento, ha admitido...