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Taquipnea: cuando el estrés nos sale por la boca
Taquipnea: cuando el estrés nos sale por la boca Del trabajo a casa y de casa al trabajo. Pero primero pasando por el colegio de los niños, por el supermercado, la farmacia, el gestor, el médico para recoger unos análisis… La vida urbana actual con sus...

 

¿Por qué el jamón serrano engorda más que el de York si es la misma carne?
¿Por qué el jamón serrano engorda más que el de York si es la misma carne? Paula, socia y lectora de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión en el cuerpo de un correo electrónico: "Entiendo que...

 

Siete razones para evitar el pan de molde en nuestra dieta
Siete razones para evitar el pan de molde en nuestra dieta Ainara, lectora y socia de eldiario.es nos hace la siguiente pregunta dentro del texto de un correo electrónico: "tras leer vuestro artículo Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar, he recordado que alguien, ahora no recuerdo quién, me comentó recientemente que al pan de molde integral le añaden azúcar para que tenga más sabor y...

 

Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas
Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas María Goreti, lectora de eldiario.es pero no socia, tal como matiza en su correo electrónico, nos hace una petición tras asegurar haber leído hace unos días el artículo Este es el lado oscuro...

 

Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar
Este es el lado oscuro de las cervezas 0,0 que puede llevarte a engordar Efraim, lector y socio de eldiario.es, nos plantea el siguiente problema dentro del texto de un correo electrónico: "Últimamente he engordado bastante, entre otras cosas porque he dejado...

 

Tipos de cerveza: breve guía refrescante para aclararse
Tipos de cerveza: breve guía refrescante para aclararse Con una abismal diferencia, las cervezas pílsener -también llamadas pilsen o pils- mandan en el mundo: desde el Japón a la India, desde Brasil hasta España y, por supuesto, en todo el norte de Europa. Entre otros motivos porque son las más suaves, menos amargas, con menor carga...

 

Diez curiosidades de la cerveza que te sorprenderán
Diez curiosidades de la cerveza que te sorprenderán La bebes quizá a diario y es posible que incluso la elabores en tu casa en un fermentador doméstico. Es la tercera bebida más popular del mundo tras el agua y el té, pero: ¿qué sabemos de este brebaje, seguramente el 'copazo' más antiguo de la...

 

Parálisis del sueño o subida del muerto: ¿por qué se produce?
Parálisis del sueño o subida del muerto: ¿por qué se produce? Según algunos cálculos, hasta un 60% de las personas han sufrido alguna vez en su vida un extraño y angustioso episodio en el que, o bien justo al entrar en el sueño o bien al despertarse, han sentido que no podían mover ni los brazos ni el tronco ni el cuello ni las piernas, además de sentir una fuerte presión en el pecho. Por otro lado podían oír y ...

 

Rosácea: el falso acné de los adultos
Rosácea: el falso acné de los adultos La rosácea, conocida como "el rubor que no desaparece", afecta sobre todo a la zona central de la cara y se caracteriza por la aparición...

 

Diez plantas domésticas peligrosas para nuestro perro
Diez plantas domésticas peligrosas para nuestro perro Todos los que tenemos o hemos tenido perros sabemos de lo traviesos y curiosos que son estos animales de cachorros, cuando les da por morder todo lo que encuentran a su paso, así como cavar agujeros...

 

Las cinco plantas de interior ideales para cualquier novato en jardinería
Las cinco plantas de interior ideales para cualquier novato en jardinería Hoy se trata de que todo el mundo disfrute de su planta en casa, sin escusas ni lamentos. Si te apetece tener una o varias plantas de interior, pero te sientes torpe con estos seres a tu cuidado, ¡no desesperes! A continuación recopilo para ti algunas de las especies más resistentes -muy fáciles de cuidar- pero sin olvidar su belleza. Aquí tienes estas cinco plantas de interior...

 

Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta?
Dioxinas: ¿hay algún modo de evitarlas en nuestra dieta? Alberto, socio y lector de eldiario.es, nos escribe la siguiente petición en un correo electrónico: "me gustaría que habláseis de las dioxinas en los alimentos. Es un tema que no sale mucho en los medios...

 

El problema del diésel en Europa: demasiados vehículos, muy contaminantes y controles dudosos
El problema del diésel en Europa: demasiados vehículos, muy contaminantes y controles dudosos Un terremoto ha sacudido al mundo del automóvil en los últimos días. La marca alemana Volkswagen, una de las más importantes del mundo, ha reconocido que desarrolló un software para simular que sus motores diésel eran ...

 

Ocho razones para plantearnos desde ya prohibir los motores diésel en la ciudad
Ocho razones para plantearnos desde ya prohibir los motores diésel en la ciudad De un año a esta parte el diésel está de moda, pero no por buenos motivos. En septiembre de 2015 saltó a la primera página de los medios el escándalo de las manipulaciones de las emisiones de los motores diésel por parte de Volkswagen, el llamado 'Volkswagen Gate'. Lejos de afectar...

 

Pan de fermentación lenta: estas son sus potenciales virtudes
Pan de fermentación lenta: estas son sus potenciales virtudes Ramón, lector y socio de eldiario.es, nos hace el siguiente comentario en un correo electrónico: "leyendo sobre la nueva ley del pan he ido a parar a vuestro artículo Nueva ley sobre el pan: ¿legitimando un fraude al consumidor?, y de él a otro que hicisteis anteriormente sobre la masa madre titulado Pan de masa madre: ¿es más sano...

 

¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad?
¿Cómo puedo reconocer que un alimento es integral de verdad? "Rico en fibra", "Alto en fibra", ni siquiera "Integral", nos asegura, según la actual legislación española, que un pan es integral. ...

 

Esta es la razón por la que (casi siempre) nos mienten respecto al pan integral
Esta es la razón por la que (casi siempre) nos mienten respecto al pan integral Se entiende por pan integral al que se hace con una harina en la que se aprovecha el grano completo del cereal, ya sea trigo -el más común-, cebada o centeno. El grano completo molido aporta el salvado -que es la cáscara, abundante en fibra, vitaminas del grupo B y minerales-, el germen -rico en proteínas, vitaminas del grupo E, ácidos grasos, magnésio y otros componentes- y el endospermo, que es puramente almidón, y por tanto largas cadenas de glucosa, y cierto...

 

Cómo hacer en casa un acondicionador de pelo que no perjudique el medio ambiente
Cómo hacer en casa un acondicionador de pelo que no perjudique el medio ambiente Eleanora, lectora y socia de eldiario.es, nos escribe un largo e interesante correo explicándonos que ha leído un informe de la OCU en el que la Organización de Consumidores Españoles critica la denominación comercial de "champú reparador" porque ningún producto puede reparar el pelo, que es un materia muerta formada por una proteína llamada queratina. Si acaso puede hidratarlo -la queratina en el pelo presenta...

 

Tintes de pelo: ¿qué precauciones hay que tomar al aplicárselos?
Tintes de pelo: ¿qué precauciones hay que tomar al aplicárselos? Teñirse está de moda, ya no solo entre las personas de una cierta edad, que peinan canas y que desean disimularlas mediante mechas claras...

 

Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado
Diez curiosidades de las fresas que te darán ganas de comer un puñado Aunque en España se las puede adquirir todo el año, sin duda la primavera es la estación tradicional para el consumo de esta fruta de sabor tan personal, un poco ácido pero también dulce y con un aroma muy característico. Se pueden decir muchas cosas se la fresa como fruta comercial en general, como que su cultuivo excesivo está poniendo en riesgo zonas importantes de los humedales de Doñada, una de las reservas ecológicas más importantes de Europa, tal como explicábamos en ...

 

Cerezas, picotas y guindas: ¿en qué se diferencian?
Cerezas, picotas y guindas: ¿en qué se diferencian? Almudena, socia y lectora de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "Una de las cosas que más me gusta del verano es poder comer cerezas :-) Ahora bien, ...

 

Las frutas y verduras de primavera que no debes perderte
Las frutas y verduras de primavera que no debes perderte Con la primavera recién estrenada llega la época del año que más colores aporta en la despensa, sobre todo si hablamos de frutas y verduras. La estación del año en la que todo florece va acompañada de la presencia de frutas y verduras de muy variados y distintos colores...

 

Diferencia entre hiper e hipotiroidismo: cómo identificarlos por sus síntomas
Diferencia entre hiper e hipotiroidismo: cómo identificarlos por sus síntomas Según un estudio de 2017 de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, un 10% de la población española padece alguna alteración más o menos grave en el funcionamiento de la glándula tiroides y solo la mitad ...

 

Seis diferencias entre el pescado de granja y el salvaje
Seis diferencias entre el pescado de granja y el salvaje Merche, lectora y socia de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión en un correo electrónico: "Cada vez veo más pescado de piscifactoría en la pescadería del súper, incluso me comentan los dependientes que ya hay lenguados y merluzas de cría en cautividad. He leído en algunos sitios, y creo que también un artículo vuestro, que este tipo de granjas de pescado son muy sucias y contaminantes, pero yo imagino que a nivel ...

 

¿Qué pescados tienen más metales pesados y cuáles menos?
¿Qué pescados tienen más metales pesados y cuáles menos? Jaime, socio y lector de eldiario.es nos escribe: "hola: ¡por fin me he hecho socio! Así que me toca pediros un tema que me inquieta desde hace tiempo y no he tenido hasta ahora momento para mirar, el de los metales pesados en el pescado. Ya sé que el pescado azul tiene más que los otros, pero también quisiera saber cuál es el que tiene menos". Antes ...

 

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