Ensalada de filete de ternera y verduras asadas

 

 

 

Ingredientes

  • 2 filetes de lomo de res o cuatro filetes de lomo de res, cortados de 1 pulgada de grosor
  • 8 tazas de hojas verdes para ensalada desmenuzadas
  • 3/4 taza de aderezo italiano

    Verduras asadas:

  • 16 champiñones pequeños
  • 1 pimiento grande rojo, amarillo o verde, cortado en tiras de 1 pulgada de ancho
  • 1 berenjena japonesa mediana, en rodajas (1 pulgada)
  • 1 cebolla mediana, cortada en 8 gajos
  • 1 calabacín mediano, en rodajas (1 pulgada)
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 dientes de ajo grandes, picados
  • 1 cucharadita de hojas secas de romero

Direcciones

  1. Calienta el horno a 425F. Rocíe un molde para hornear de 15 x 10 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque las verduras en la sartén; rocíe generosamente con aceite en aerosol. Rocíe con vinagre; espolvorea con ajo, romero y sal y pimienta. Revuelva para cubrir. Ase en el horno a 425F de 30 a 35 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo una vez. Dejar enfriar un poco.
  2. Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté caliente. Coloca los filetes en la sartén; cocine los filetes de lomo superiores de 12 a 15 minutos (los filetes de lomo de 10 a 13 minutos) para que estén cocidos entre medio crudo (145 F) y medio (160 F), volteándolos de vez en cuando. Eliminar; dejar reposar 10 minutos.
  3. Cortar filetes; sazonar con sal. Coloque la carne y las verduras sobre las verduras. Servir con aderezo.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones Blog sopper tappers

 

El contenido continúa a continuación ⤵ ↷

Información nutricional por porción:

Calorías: 418
Grasa: 24 gramos
Grasa saturada: 4 gramos
Fibra: 8,7 gramos Carbohidratos: 23 gramos Proteínas: 3 gramos Colesterol: 56 miligramos
Sodio: 849 miligramos

Fuente: NCBA






Tal vez te puede interesar:

  1. Arroz De Almendras
  2. ensalada de pepino
  3. Pastel de lima
  4. Pollo De Picnic Superrápido

Ensalada de filete de ternera y verduras asadas

Ensalada de filete de ternera y verduras asadas

El contenido continúa a continuación ⤵ ↷ Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones Direccion

salud

es

https://diagnosticodesintomas.com/static/images/salud-ensalada-de-filete-de-ternera-y-verduras-asadas-4523-0.jpg

2024-05-20

 

Ensalada de filete de ternera y verduras asadas
Ensalada de filete de ternera y verduras asadas

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail bitelchux@yahoo.es y retiraremos este contenido inmediatamente

 

 

Top 20