Diez alimentos para combatir el estreñimiento

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Diez alimentos para combatir el estreñimiento

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Marta, lectora y socia de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en el cuerpo de un correo electrónico: "padezco de Estreñimiento periódico relacionado con el Estrés, y ahora con esto de las elecciones y el miedo a que Vox saque Muchos diputados, la verdad es que apenas voy al baño dos o tres veces a la Semana. Es un Trastorno bastante molesto pero dejo para vosotros la tarea de describir los síntomas… Lo que sí os pediría es que me aconsejaseis sobre qué puedo comer para aminorar este sufrimiento que es el Estreñimiento".

Por qué se produce el estreñimiento

Entendemos por Estreñimiento una irregular frecuencia de evacuaciones intestinales, que en lugar de ser diarias se restringen a unos pocos días a la semana. Además, la persona que lo sufre tiene que Realizar un considerable esfuerzo para deponer y a veces Incluso lo Realiza con dolor. Este Trastorno del ciclo Digestivo se Produce por diversas Causas, Algunas ellas físicas y otras psicológicas.

Síntomas del estreñimiento

Los Principales síntomas del Estreñimiento son:

Qué comer para vencer el estreñimiento

  1. Setas: las setas Pueden ser un buen aliado para favorecer el tránsito intestinal y Combatir el Estreñimiento. Su capacidad de absorción de agua y la Presencia de lignina -fibra insoluble- les hacen dar mucho Volumen a la hez sin endurecerla. Lee Diez beneficios de comer setas (ahora que empieza la temporada)
  2. Verduras y hortalizas con fibra insoluble: por Ejemplo la alcachofa es una excelente Verdura Laxante, tanto por su Cantidad de fibra como por estimular la Secreción de sales biliares. No obstante, en Exceso puede disparar las flatulencias y provocar Mayores Dolores a Personas estreñidas. La zanahoria en Exceso tiende a ser astringente. El resto de Hortalizas son convenientes, Siempre evitando las que nos den flatulencias.
  3. Legumbres: por su Cantidad de fibra insoluble, son excelentes, pero Conviene no Abusar de ellas por su poder para provocar flatulencias.
  4. Cereales integrales: sobre todo pan y arroz Integral. El motivo es su Cantidad de fibra Dietética. Por Contra el arroz Blanco Aumenta el Estreñimiento. Lee Cuatro maneras de hacer una paella de arroz integral
  5. Frutos secos: por su riqueza en fibra Además de Grasas Vegetales, que Ayudan al bolo alimenticio a transitar. Destacan las castañas por su poder Laxante.
  6. Aceites vegetales: el Aceite de Oliva es un excelente lubricante del bolo alimenticio, Además de estimular la Secreción de sales biliares y tener fácil digestibilidad.
  7. Yogur y quesos con hongo: El motivo es que estos Alimentos nos Aportan probióticos que enriquecen Nuestra flora intestinal.
  8. Encurtidos: sean aceitunas, banderillas o Chucrut. La razón es la misma que en el apartado Anterior. Para más Información leer Diez alimentos que serían imposibles sin la ayuda de hongos y bacterias.
  9. Frutas de jugo: sobre todo naranjas, mandarinas, etc. Eso sí: Siempre en piezas, nunca en zumo. El motivo es que Además de fibra Aportan agua. Un Ejemplo ideal son las ciruelas. Ahora bien, no se Recomienda el Plátano a no ser que esté ya totalmente maduro, y Tampoco las manzanas o las peras, si bien si se Pueden comer de vez en Cuando si se hace con la piel incluida.
  10. Frutas pasas: las Frutas pasas -sobre todo ciruelas, higos y albaricoques- acumulan fibra concentrada y al mojarse en la deglución se hinchan, de modo que dan mucho Volumen a la hez. Ahora bien, Conviene moderar su Ingesta Puesto que concentran Muchos azúcares y Tienen menos poder saciante que la fruta entera. 

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