Diagnóstico de sintomas online gratis - Cómo los suizos revolucionaron la historia del desayuno con la invención de un plato contra la tuberculosis

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Cómo los suizos revolucionaron la historia del desayuno con la invención de un plato contra la tuberculosis

10/09/2017

Todo comenzó cerca de 1900 con la campaña del Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner para combatir los efectos de la tuberculosis con una mejor dieta. Bircher-Benner concibió la idea mientras estudiaba medicina en la Universidad de Zúrich, donde experimentó con los efectos de alimentos crudos sobre el cuerpo y se convirtió él mismo en "rata de laboratorio", al sufrir ictericia.

etiquetas: tuberculosis, dieta, bircher-benner

» noticia original (www.bbc.com)




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