calabaza india

Ingredientes

• 2 tazas de calabaza bellota (en cubos)
• 2 cucharaditas de margarina
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1/4 taza de jugo de naranja
• 2 cucharaditas de sustituto de azúcar (edulcorante alternativo como Equal)

Direcciones

1. Cocine la calabaza en una pequeña cantidad de agua hirviendo hasta que esté tierna y crujiente y escúrrala.
2. Derrita la margarina en una cacerola.
3. Agrega la ralladura de naranja, el jugo y el sustituto del azúcar.
4. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
5. Agrega la calabaza; cubrir.
6. Continúe cocinando hasta que la calabaza esté tierna.

Rendimiento de la receta: Porciones: 4

Información nutricional por porción:

Calorías: 60
Grasas: 2 gramos
Carbohidratos: 5 gramos

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Intercambios para diabéticos

1/3 pan

Fuente: El boletín para diabéticos

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Calorías: 60Grasas: 2 gramosCarbohidratos: 5 gramos Rendimiento de la receta: Porciones: 4 Rendimiento de la receta: Porciones: 4 Direcciones Direcciones

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2024-05-20

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