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¿Cuántas horas dura el efecto del café?
06/12/2019Mario, lector y socio de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en el cuerpo de un correo electrónico: "soy muy cafetero y me gusta tomarme bastantes cafés a lo largo del día, no a destajo pero sí para disfrutarlos. El caso es que últimamente
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bienestarPor qué es falso que nuestra firma revela nuestra personalidad
06/12/2019La grafología es la supuesta disciplina que, mediante el análisis de la escritura manuscrita, pretende describir la personalidad de un individuo y determinar así rasgos generales de
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bienestarBurnout: ¿cómo saber si padezco el síndrome del trabajador quemado?
05/12/2019Tras varios cafés continúas sin energía, sin ganas de contestar los correos electrónicos que están pendientes. Acabas de llegar de las vacaciones y ya deseas las próximas; las horas en el trabajo se hacen interminables y la semana es eterna. Estos pueden
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bienestarCómo salvar los alimentos cuando se nos estropea el congelador
04/12/2019Admitámoslo: sin el congelador ni la nevera nuestro día a día sería muy distinto. Estos dos electrodomésticos son los inventos que mejor nos han facilitado una de las tareas domésticas
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bienestar¿Qué alimentos pueden ir en la nevera y cuáles no?
04/12/2019Tras hacer la compra, y ante la duda de saber si las manzanas van a la nevera o no, o si los huevos es mejor dejarlos fuera, la tendencia es usar este electrodoméstico como si fuera la despensa. Pero no lo es. Guardarlo todo en la nevera
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bienestarCómo montártelo para evitar que te caduquen los alimentos
04/12/2019Sí, todos aseguramos preocuparnos por la ecología y la sostenibilidad del planeta, y algunos incluso somos seguidores de
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bienestarPor qué puede ser peligroso meter comida caliente en la nevera
04/12/2019Una de las principales manías que hay en la cocina es la de meterlo todo en la nevera. Cualquier alimento va allí, con la idea de que el
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bienestarChinches: una presencia cada vez más frecuente en hoteles y apartamentos turísticos
04/12/2019Laura, lectora y socia de eldiario.es, nos escribe un correo electrónico interesándose por la siguiente cuestión: "hace unas semanas una amiga estuvo en un hotel de Galicia que tenía muy buena pinta, de hecho su valoración en TripAdvisor es bastante
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bienestarDiferencia entre piojos y liendres y otros conceptos para combatir la pediculosis
03/12/2019Llega la temporada en que los niños regresan al colegio, y con ellos, la eterna lucha contra una de las plagas más persistentes de la historia escolar: los piojos. Y es que
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bienestarPor qué viajar con Airbnb puede a veces no ser una buena idea
03/12/2019Más allá de servir para alquilar una habitación en una ciudad foránea, Airbnb se postula ya como una alternativa al turismo de hotel de toda la vida. Muchas personas planean ahora sus rutas de viaje vacacional
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bienestar¿Cada cuánto debemos lavar los albornoces y las toallas del baño?
03/12/2019Ana, lectora y socia de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión en le cuerpo de un correo electrónico: "en casa solemos lavar los albornoces y las toallas del baño una vez por semana y a veces cada dos semanas. No se si esto es muy higiénico
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bienestar¿Cuántos años nos dura una toalla sin perder sus propiedades?
02/12/2019Irene, socia y lectora de eldiario.es: "Os envío este e-mail para preguntar sobre una cuestión a la que le he estado dando vueltas desde hace un tiempo: ¿cada cuánto hay que tirar las toallas y renovarlas? Sobre cada cuánto hay que cambiarlas
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bienestarCinco cocidos típicos de España (con 5 vinos tintos) para encarar el invierno
02/12/2019El cocido es una comida típicamente española, muy nutritiva y perfecta para el invierno, que en cada comunidad se prepara con una receta diferente. Sabemos que en Castilla y León, en Aragón, en Cantabria, en Asturias, en el Levante
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comer-sano¿Es cierto que si nos aparecen canas se nos va a caer menos el cabello?
02/12/2019Xosé, lector y socio de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión en un correo electrónico: "Tengo 35 años y ya estoy empezando a peinar canas, algo que me preocupa porque me considero todavía joven, la menos para lo
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bienestarY a ti: ¿cuál de los cinco cocidos te gusta más?
01/12/2019MÁS INFORMACIÓN
comer-sano10 quesos españoles que están considerados por los expertos entre los mejores del mundo
01/12/2019Escoger uno de los innumerables quesos buenos que se elaboran en España es más difícil que clavarte la famosa aguja del pajar en un ojo. Probarlos todos podría llevarnos toda una vida, y, como los comunes mortales carecemos de tiempo más que para comérnoslos, hay
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comer-sano¿Cuántos tipos de sidra existen?
01/12/2019Al igual que el vino, la sidra ya se elaboraba en tiempos de los hebreos, los egipcios y los griegos, qué no decir de los romanos. Se cree que se elaboraba vino de manzanas allá donde carecían de buenas vides. Pero
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bebe-sanoLa primera sidra con manzanas de La Palma se elabora en Tijarafe
30/11/2019Tiene un color amarillo verdoso, con aroma frutal, a menta y limón, y es ligeramente dulce y de acidez suave. Aspira a contribuir a mantener los cultivos de manzanos de La Palma y a “conquistar la mesa de los palmeros”. La bodega Castro & Magan
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bebe-sanoGipuzkoa elabora el 33% de su sidra con manzana local y podría autoabastecerse antes de finalizar 2023
30/11/2019Arruti ha señalado que para "producir sidra en Gipuzkoa se necesitarían 10.000 toneladas de manzana, para lo cual, se requerirían de 300.000 hectáreas de manzanal". "En los últimos tres años se han alcanzado las 100
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bebe-sanoAsturias echa un "culín" para que la sidra sea Patrimonio de la Humanidad
30/11/2019Cientos de asturianos han echado este sábado un "culín" de sidra en distintas localidades de la región para que la bebida emblemática del Principado alcance la consideración de ser patrimonio inmaterial de la humanidad de la Unesco
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bebe-sanoMiedo a volar: ¿se puede superar?
29/11/2019Algunas fobias resultan un problema importante para muchas personas. En la actualidad, cuando el avión se ha convertido en un medio
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bienestarVuelos de larga distancia: cómo combatir el 'síndrome de la clase turista'
28/11/2019¿Qué es el 'síndrome de la clase turista'?
El llamado 'síndrome de la clase turista' fue descrito médicamente por primera vez en 1977 en una revista
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bienestarEl 'jet lag' tras las vacaciones puede producir somnolencia, sensación de mareo, irritabilidad, astenia o apatía
28/11/2019Desde SEMERGEN recomiendan medidas para antes, durante y después del viaje
MADRID, 21 (EUROPA PRESS)
El 'jet lag' tras las vacaciones puede producir somnolencia, sensación de mareo, irritabilidad, astenia o apatía
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bienestarCinco blancos españoles alternativos al verdejo que cambiarán tu perspectiva
28/11/2019¿Decenas, por no decir un centenar, de variedades sembradas en los viñedos de toda España y nos vamos a limitar a tomar solo verdejo? A esta uva y a la DO
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bebe-sanoLos diez grandes equívocos sobre el vino blanco en que caemos los españoles
28/11/2019En agosto beber vino tinto se hace fuerte al paladar y por tanto pasan mucho mejor los blancos, especialmente si son frescos. Aún así, para muchos consumidores "vineros"el blanco es un vino menor, que se consume "porque no hay otra cosa bebible"
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bebe-sano¿En qué se diferencia un Rueda de un Verdejo?
28/11/2019Rueda y Verdejo son dos palabras que resuenan muy fuerte en el mundo del vino español en las últimas dos décadas, sobre todo en materia de blancos para disfrutar del verano. A la mayoría ambos nombres nos suenan a vinos recios y con personalidad
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bebe-sanoDiez cosas que tu boca revela sobre tu salud general
27/11/2019Muchos expertos en odontología y estomatología emplean la figura de que "la boca es la ventana del cuerpo". Esto se debe a que existen
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bienestarOcho predicciones sobre la leche que podrían cumplirse en 2069
27/11/2019Año 2069. Lola observa a través de su ventana cómo los coches autónomos, circulando por su cuenta, van y vienen, se cruzan y se paran. Está anocheciendo y, como todas las noches, se acerca a la nevera a por leche. Su asistente
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bebe-sanoSeis tipos de ceviches que puedes elaborar con pescados de venta en España
27/11/2019El ceviche (la RAE también reconoce cebiche, sebiche o seviche) es una receta que cada vez aparece más en las cartas de los restaurantes porque es ligero, podría decirse light, e intenso de sabor. Y hablamos de restaurantes mediterráneos
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comer-sanoOcho motivos para plantearnos una ortodoncia aunque ya no seamos adolescentes
26/11/2019Por ortodoncia entendemos toda la serie de técnicas ortopédicas destinadas a corregir y alinear la posición de las piezas bucales, tanto en la mandíbula superior como en la inferior. A los artilugios encargados de llevar a cabo esta tarea les llamamos
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bienestarBalón intragástrico: ¿de verdad ayuda a perder peso?
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bienestarAuriculares y oídos: una relación no siempre saludable
25/11/2019Unos 1.100 millones de jóvenes –de entre 12 y 35 años– en todo el mundo están en riesgo de padecer pérdida de audición, debido a la exposición a mucho ruido "en contextos recreativos". Así lo estima la
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bienestarAlternativas a los AirPods: seis modelos con una buena relación calidad precio
24/11/2019Además de calidad y sencillez de uso, Apple se caracteriza por otras dos máximas: el diseño y el precio. Precisamente ambas hacen que todos sus productos resulten icónicos y marquen tendencia en el mercado, a veces a costa de la amplitud de funciones o incluso
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bienestarAuriculares inalámbricos: diez consideraciones para comprar el más adecuado
24/11/2019Cuando decimos "auriculares inalámbricos", a la mayoría de nosotros se nos vienen a la cabeza los estéticos
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bienestarLas cinco preguntas que siempre te has hecho sobre la trufa y nadie te ha respondido
24/11/2019Seguro que eres una de las muchas personas que han oído hablar de la trufa y de su gran valor en el mercado, y te has preguntado más de una vez qué debe de ser exactamente eso: ¿una patata negra, una raíz rara, una colonia de insectos?… También te habrás preguntado cómo puede
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comer-sanoMolina de Aragón celebra una década de culto a la trufa negra
23/11/2019Cicerón elevó a la trufa al podium de ‘hija de los dioses’ y ‘milagro de la naturaleza en la antigua Roma. Un tributo en torno a su poder gastronómico y medicinal que en las tierras de Molina se ha transmitido desde hace décadas de
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comer-sanoGuadalajara explota el mercado de la trufa negra, uno de los hongos más cotizados
23/11/2019Negra, porosa, de olor intenso a carrasca y sabor delicioso. Éstos son algunos de los rasgos que definen a uno de los frutos más preciados de los encinares ibéricos, la ‘Tuber Melanosporum’ o, más conocida en el lenguaje coloquial como trufa negra. Cotizada en el
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comer-sanoSeis cavas catalanes que te romperán totalmente los esquemas
23/11/2019Ya adelantamos en este artículo sobre cavas no catalanes que el que nos ocupa hoy nos estaba costando más, básicamente porque la producción de cava
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bebe-sanoXerostomía: a qué se debe la babilla blanca en la lengua y la comisura y cómo evitarla
21/11/2019La saliva, una sustancia acuosa y generalmente espumosa. Tal como explicamos en Diez curiosidades de la saliva que seguro te sorprenderán, está
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bienestarCinco cavas de fuera del Penedès que merece la pena conocer
20/11/2019Ya sabemos que no es lo mismo un champán francés, que un cava de la Denominación de Origen Cava, que un espumoso gallego o un espumante italiano. No es lo mismo y muchos enólogos se niegan a compararlos porque aseguran que se trata de procesos diferentes, tal como
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bebe-sanoLos tabancos resucitan para adorar al vino
20/11/2019No se puede entender la vida en el centro de Jerez sin sus tabancos. El visitante que llegue a la ciudad no puede perderse el último eslabón con el Jerez de siempre, el que ponía en valor el vino, su gran tesoro, por encima de cualquier
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bebe-sanoDe ruta por los mejores tabancos de Jerez
20/11/2019La cosa va de vinos. De esos que acompañan un aperitivo y se degustan sin prisas en un local que te transporta en el tiempo entre aromas, sabores y tradición. Paseamos por el centro de Jerez de la Frontera, en Cádiz, para recorrer algunos de
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bebe-sanoOcho vinos generosos que tienes que probar aprovechando la Sherry Week
20/11/2019Los generosos están reconocidos como los mejores vinos del mundo, sobre todo, debido a las cualidades que aporta su sistema de envejecimiento bajo capas de levaduras que conforman el velo de flor y la crianza en barricas mediante el sistema
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bebe-sano¿Las vacas con nombre dan más leche?
20/11/2019Cuando José Manuel Vázquez consiguió hace 20 años la primera certificación para producir leche ecológica en España, no sabía que su granja en O Burgo de Negral (Lugo) iba a ser referencia para las ganaderías que deciden optar
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bebe-sanoSiete vermús alternativos que te harán amar el aperitivo de moda
20/11/2019Si a un vino base le añades hierbas aromáticas y especias además de mistela o azúcares, ¿qué te sale? Pues un vermú, o vermut, que las dos palabras están autorizadas por la RAE. Contra lo que muchos creíamos, el vermú no es un licor, sino un vino fortificado
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bebe-sano¿En qué quedamos, eleva o no el café la tensión arterial?
20/11/2019Antonio, socio y lector de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto: "hace unos años me encontraron la tensión un poco alta y mi médico de cabecera me aconsejó que tomase el café con leche o 'americano' (rebajado con agua). Al final decidí dejar
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bienestarLas diez virtudes (y el gran peligro) de consumir regaliz con regularidad
20/11/2019Tal vez la mejor forma de definir el regaliz es como un sabor muy característico que impregna determinados productos: desde las gomas de regaliz hasta las pastillas juanola, pasando por los palos de regaliz o algunos platos de alta cocina. Si bien
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bienestar¿Libro de papel o ebook? Ventajas de cada uno
20/11/2019La del libro impreso versus el libro digital parece ser una de esas discusiones de nunca acabar. Esto se debe, en buena medida, a que
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bienestarEstos son los riesgos (y bondades) de leer en el cuarto de baño
20/11/2019Es sabido que mucha gente aprovecha sus visitas al cuarto de baño para leer, tanto libros, revistas u otras publicaciones impresas en papel como textos en su teléfono móvil. Hay
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bienestarDiez preguntas sobre los microplásticos que conviene aclarar
20/11/2019Ana, socia de eldiario.es, nos pide por correo electrónico que escribamos sobre los microplásticos en la cadena de consumo y los problemas que generan a nivel ecológico y toxicológico. Nos pregunta hasta qué punto afectan a la salud humana, así como
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