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Todo lo que necesitas saber antes de pedir en el restaurante carne de larga maduración

18/01/2020

En 'Xtreme': la próxima moda culinaria para amantes de la carne

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Todo lo que necesitas saber antes de pedir en el restaurante carne de larga maduración

comer-sano

Cómo eliminar los trihalometanos del agua del grifo de una manera rápida y sencilla

18/01/2020

Ayer publicamos el artículo Trihalometanos: ¿existe el riesgo de cáncer por beber agua del grifo?, en el que nos hacíamos eco

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Cómo eliminar los trihalometanos del agua del grifo de una manera rápida y sencilla

bienestar

Trihalometanos: ¿existe el riesgo de cáncer por beber agua del grifo?

17/01/2020

Vem, lector de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en un correo electrónico: "hola, soy un lector del diario.es y de vuestra sección que me parece muy interesante. Leí un par de publicaciones

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Trihalometanos: ¿existe el riesgo de cáncer por beber agua del grifo?

bienestar

Ocho tipos de carne que nunca deberías hacer en una barbacoa

17/01/2020

En muchas zonas del país, al caer el sol entre las lomas, agosto huele a carbón de barbacoa; son miles los jardines, balcones y terrazas de la península en los que los españoles gustamos de asar todo tipo de productos al calor llameante

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Ocho tipos de carne que nunca deberías hacer en una barbacoa

comer-sano

Cómo hacer una deliciosa pizza vegana con tu propia mozzarella vegetal

16/01/2020

Marta, lectora y socia de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en un correo electrónico: "Acabo de leer vuestro tema sobre la tortilla vegana y me ha dejado sorprendida. Confieso que soy carnívora, pero como quiero ampliar mi rango alimentario

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Cómo hacer una deliciosa pizza vegana con tu propia mozzarella vegetal

comer-sano

Alergia al frío: cómo identificarla y tratarla

16/01/2020

De lleno en la temporada de invierno, es posible que muchas personas lleven algunas semanas sufriendo los síntomas de una especie de resfriado perpetuo. Congestión y estornudos que no desaparecen y que se asientan cada invierno. Y es que, para muchas

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Alergia al frío: cómo identificarla y tratarla

bienestar

Diez curiosidades sobre la pizza que seguramente no imaginas

15/01/2020

1. La pizza es el plato más comido del mundoLa pizza gana a la hamburguesa en la carrera por el trono del alimento más consumido del planeta. Originaria de Italia, se ha extendido con éxito por todo el mundo gracias a su relativamente fácil preparación

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Diez curiosidades sobre la pizza que seguramente no imaginas

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Cantar es bueno: estos son sus beneficios psicológicos, emocionales y físicos

15/01/2020

¿A quién no le gusta cantar? Hay personas que no tienen problemas en hacerlo delante de cualquiera, mientras que otras solo se atreven en la intimidad de la ducha, pero casi todas disfrutan de hacerlo. Lo que no todo el mundo sabe es que cantar -sin

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Cantar es bueno: estos son sus beneficios psicológicos, emocionales y físicos

bienestar

Arroz de levadura roja: ¿más seguro que las estatinas contra el colesterol?

15/01/2020

La polémica de las estatinasEn Estatinas: ¿existe una situación de abuso de estos fármacos contra el colesterol?, hablamos el pasado verano sobre

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Arroz de levadura roja: ¿más seguro que las estatinas contra el colesterol?

bienestar

Tener más tiempo para ti: seis claves para cumplir este propósito

15/01/2020

Sigues pensando en los propósitos para este 2020 y todos ellos tienen en común la intención de mejorar, ya sea aprendiendo algo nuevo, cambiando ciertos hábitos o buscando maneras de tener más tiempo para ti. No hay mejor propósito

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Tener más tiempo para ti: seis claves para cumplir este propósito

bienestar

Estatinas: ¿existe una situación de abuso de estos fármacos contra el colesterol?

14/01/2020

Lucía, socia y lectora de eldiario.es, nos plantea la siguiente cuestión: "Las cifras de colesterol en sangre tienen un arco de normalidad que va de 100 a 300 mg/dl (miligramos por decilitro). Entonces, ¿por qué ese

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Estatinas: ¿existe una situación de abuso de estos fármacos contra el colesterol?

bienestar

Los tres suplementos que realmente mejoran la salud del corazón, y uno que no

14/01/2020

Las estanterías de tu supermercado y tu herbolario están llenas de alimentos, bebidas y pastillas que prometen mejorar la salud cardiovascular. Teniendo en cuenta que las enfermedades cardiovasculares ya son la principal causa de muerte en el mundo

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Los tres suplementos que realmente mejoran la salud del corazón, y uno que no

bienestar

¿Por qué hay gente que siempre llega tarde?

13/01/2020

El mundo podría dividirse en dos grandes grupos: el de las personas que llegan a la hora y el de las personas que siempre llegan tarde. Llegar a las citas y al trabajo a la hora es lo ideal, al menos en la cultura occidental, donde la impuntualidad

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¿Por qué hay gente que siempre llega tarde?

bienestar

Cómo hacer una tortilla de patatas vegana (sin usar un solo huevo)

13/01/2020

Susana, lectora y socia de eldiario.es nos cuenta en un correo electrónico: "Una amiga vegana me ha descubierto estas navidades la existencia de la tortilla de patatas sin huevos, y para demostrarme que era posible me preparó una. Me quedé maravillada

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Cómo hacer una tortilla de patatas vegana (sin usar un solo huevo)

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La procrastinación, o cómo nos saboteamos a nosotros mismos

12/01/2020

Procrastinar es algo tan común como difícil de pronunciar. Consiste en aplazar las tareas o decisiones necesarias, y hacer en su lugar algo que nos produzca una satisfacción inmediata. Por ejemplo, yo tendría que estar escribiendo este artículo sobre

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La procrastinación, o cómo nos saboteamos a nosotros mismos

bienestar

Hacer una tortilla de patatas en casa es hoy un 9% más caro que hace un año

12/01/2020

750 gramos de patata son hoy un 20,4% más caros que hace un año, igual que 200 gramos de cebolla nos cuestan un 17% más. Los huevos están casi al mismo precio —1,21 euros por ocho unidades, solo un 1,8% más caros— pero el conjunto hace que una tortilla de

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Hacer una tortilla de patatas en casa es hoy un 9% más caro que hace un año

comer-sano

Esto cuesta una tortilla de patatas en 10 de los principales súper online (con y sin cebolla)

12/01/2020

A raíz de la reciente noticia de nuestra compañera Analía Plaza, que nos desveló que hacer una tortilla de patatas

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Esto cuesta una tortilla de patatas en 10 de los principales súper online (con y sin cebolla)

comer-sano

Las diez morcillas más populares de España

12/01/2020

La morcilla es uno de los productos más sabrosos del recetario patrio y su receta base suele ser sangre de cerdo con manteca de cerdo y especias al gusto, y una mezcla de cebolla, arroz, patata o pan, así como otros ingredientes que determinen

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Las diez morcillas más populares de España

comer-sano

Batch cooking y real fooding: cómo usar Instagram para comer más sano

12/01/2020

Ser foodie es una tendencia que tiene su reflejo en redes sociales como Pinterest o Instagram, galerías de imágenes atractivas, en este caso de comida que entra por los ojos. Ser foodie significa ser amante de la comida; algo

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Siete alimentos 'pecaminosos' a los que no tienes por qué renunciar

11/01/2020

No son aquellos productos que verás anunciados en televisión a una mujer delgada y de aspecto saludable y que te sonríe desde su complacida madurez apuntalada; tampoco los clásicos que se asocian a los jovencitos de músculo marcado, barba bien cortada

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Siete alimentos

comer-sano

Seis razones de salud para tomar saunas con frecuencia

11/01/2020

Las saunas suelen relacionarse con Finlandia. De hecho, la palabra "sauna" proviene del idioma de ese país. Sin embargo, se trata de una práctica que numerosos pueblos han utilizado desde tiempos remotos: las banyas

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Seis razones de salud para tomar saunas con frecuencia

bienestar

Las consecuencias del consumo excesivo de leche de soja

10/01/2020

Aldo, lector y socio de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en el cuerpo de un correo electrónico: "suelo tomar a diario café con leche de soja, al menos tres o cuatro veces al día, y hace poco un amigo me comentó que podría ser peligroso

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Las consecuencias del consumo excesivo de leche de soja

bienestar

Disruptores endocrinos en alimentos, ¿podemos evitarlos?

09/01/2020

Los disruptores endocrinos no son hormonas, y en algunos caso ni siquiera se les parecen en estructura química, pero pueden suplantarlas una vez dentro de nuestro organismo y alterar procesos fisiológicos con resultados anómalos a largo plazo. Se

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bienestar

¿Cómo puedes saber si la carne que compras en el súper es de bienestar animal?

09/01/2020

Desde hace unos años, los criterios de compra de los consumidores han cambiado. Ya no se valoran solo aspectos como la fecha de caducidad, el valor nutritivo, o la seguridad de los alimentos, sino que cada vez crece más el

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comer-sano

Me sudan mucho las manos, ¿cómo puedo evitarlo?

09/01/2020

La sudoración es un proceso fisiológico normal del cuerpo que lo ayuda a regular su temperatura. Sudamos más cuando tenemos demasiado calor o hacemos ejercicio; el sudor se evapora de la piel y tiene un efecto refrescante. También solemos sudar cuando nos

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Me sudan mucho las manos, ¿cómo puedo evitarlo?

bienestar

Cuatro productos para estimular las defensas frente a la gripe, a examen

09/01/2020

Teresa, lectora y socia de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en un correo electrónico: "estoy interesada en saber que evidencia existe de la acción que productos naturales tales como la equinácea, eleuterococo, jalea real

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bienestar

Nueve consejos para combatir el mal olor corporal en verano

08/01/2020

Aunque el verano es sinónimo de ropa ligera, sol, agua fresca y noches largas de estrellas diamantinas, para algunas personas tiene otro reverso más cercano a la pesadilla. Son las que padecen la

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Nueve consejos para combatir el mal olor corporal en verano

bienestar

Esto es lo que dice de nuestras habilidades la longitud de nuestros dedos

08/01/2020

Si bien puede sonar a leyenda urbana o a creencia sin sustento, existen numerosos estudios científicos que lo avalan: la longitud de los dedos de las manos aporta información acerca de las personas. En concreto, lo que importa parece ser la relación entre

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Esto es lo que dice de nuestras habilidades la longitud de nuestros dedos

bienestar

10 vinos rosados por menos de 10 euros para quitarse los prejuicios

07/01/2020

Durante años, la fama de los rosados ha sido más bien cuestionada y cuestionable, tal como te explicamos en los 10 prejuicios

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bebe-sano

Un rosado, primer vino ecológico de la bodega albaceteña Dehesa de Luna

06/01/2020

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ya tiene su primer vino ecológico en el mercado. Haciendo gala del nombre de la bodega, 'Dehesa de Luna Rosé 2018' nace ya con este sello que certifica que 

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Un rosado, primer vino ecológico de la bodega albaceteña Dehesa de Luna

bebe-sano

Las diez mentiras más extendidas sobre el vino rosado

06/01/2020

1. El rosado es una mezcla de vinos tintos y blancosEl rosado nunca ha sido, ni en origen ni en la actualidad, una mezcla de vinos para rebajar el sabor y el color, tal como reza el mito tan extendido. Sí se puede elaborar con prensado

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Las diez mentiras más extendidas sobre el vino rosado

bebe-sano

Los 15 aceites de oliva españoles más premiados a nivel mundial

06/01/2020

La palabra aceite proviene del árabe "az-zait" que significa zumo de aceituna (oliva) porque se obtiene, en las almazaras repartidas por buena parte de la geografía ibérica, prensando el fruto del olivo y aplicando solo procedimientos mecánicos o

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comer-sano

Cómo cocinar las legumbres para que no den gases

06/01/2020

Almudena, lectora y socio de eldiario.es, nos escribe la siguiente petición en el cuerpo de un correo electrónico: "soy muy fan de las legumbres, especialmente en el cocido, no importa de qué región sea, y por eso al leer

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bienestar

10 recetas fáciles para bajar los michelines navideños

05/01/2020

Ya está, ya pasó, ya. Se acabaron los banquetes y empieza la cuesta de enero y, con ella, la bajada de los kilos y de los michelines que hayamos podido acumular estos días de excesos. Que no cunda el pánico, es fácil recuperar el peso anterior

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10 recetas fáciles para bajar los michelines navideños

comer-sano

Comerse los mocos: ¿un peligro para nuestra salud?

04/01/2020

Nil, lector y socio de eldiario.es, nos hace la siguiente petición en un correo electrónico: "Ya sé que el tema que os propongo suena un poco a Día de los Santos Inocentes ahora que viene la Navidad [el correo se envió a mediados de diciembre],

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Comerse los mocos: ¿un peligro para nuestra salud?

bienestar

Zumbidos o pitidos en los oídos: ¿qué me está pasando?

03/01/2020

No se pueden ver ni se pueden escuchar (a no ser que seas la persona a quien le afectan). Tampoco se pueden cuantificar. En muchos casos, no dan tregua, siempre están ahí, las 24 horas del día. Los zumbidos en los oídos, o

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bienestar

Infecciones de la piel por hongos: estos son los tipos más comunes y sus causas

30/12/2019

Los hongos son pequeños seres microscópicos con superpoderes. Pueden vivir en el aire, en el suelo, en el agua y en las plantas. Están en todas partes. Hay millones de especies diferentes de hongos en la Tierra, de los que unas 300 pueden afectar

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Infecciones de la piel por hongos: estos son los tipos más comunes y sus causas

bienestar

Picores vaginales: esto es lo que delatan sobre la salud

29/12/2019

Auri, lectora y socia de eldiario.es, nos pide que hablemos de los picores vaginales y sus posibles causas, ya que ella los ha padecido por al menos dos distintas. Adicionalmente, Auri considera que las mujeres no prestan la suficiente atención

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Picores vaginales: esto es lo que delatan sobre la salud

bienestar

¿Aumenta el frío el peligro de coger la gripe o un resfriado?

29/12/2019

El invierno es la temporada para enfermar. Resfriados y estornudos son habituales durante los meses más fríos. Solemos pensar que el clima frío tiene que ver con esto. Pero, ¿y nosotros?¿Tenemos que ver más nosotros que el frío con los resfriados

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¿Aumenta el frío el peligro de coger la gripe o un resfriado?

bienestar

¿Cuáles son los mejores alimentos energéticos para combatir el frío?

28/12/2019

Aunque parece que el frío está tardando en llegar, la bajada de temperaturas invernales trae consigo los familiares catarros y gripes, cuando no las amigdalitis, faringitis e incluso bronquitis. Aparte de abrigarse bien y tomar las precauciones

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¿Cuáles son los mejores alimentos energéticos para combatir el frío?

bienestar

¿El ejercicio físico previene el cáncer?: esto dice la ciencia

28/12/2019

Aunque no se pueden controlar ciertos factores de riesgo para el cáncer, como la genética, es posible que podamos hacer algo para reducir las probabilidades

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¿El ejercicio físico previene el cáncer?: esto dice la ciencia

bienestar

Beneficios de las infusiones tras los atracones navideños

27/12/2019

Hierbas para relajarse, para digerir, para dormir... son numerosas las plantas que se preparan en infusión por sus particularidades. La Organización Mundial de la Salud (OMS) admite que en varios países de África y Oriente, el 80% de la población todavía

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Beneficios de las infusiones tras los atracones navideños

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10 (+1) ideas para reciclar las sobras de Nochebuena y Navidad sin grandes complicaciones

26/12/2019

Según los datos del último informe sobre el desperdicio alimentario, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el desperdicio de alimentos aumentó un 8,9% en España durante 2018, lo que puede traducirse

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10 (+1) ideas para reciclar las sobras de Nochebuena y Navidad sin grandes complicaciones

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Diez sugerencias nutricionales para desempacharnos después de Navidad

25/12/2019

La cena de Nochebuena y la comilona del día de Navidad es la culminación de un proceso que comienza con las cenas de empresa

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Diez sugerencias nutricionales para desempacharnos después de Navidad

comer-sano

Siete ideas para reciclar las sobras de reyes y las Navidades

25/12/2019

Es un escenario tan típico como las uvas de Nochevieja: las fiestas navideñas pasan y dejan el tendal de productos sobrantes que ocupan sitio en el frigorífico, en los cajones de la cocina y en otros huecos, a veces de lo más inesperados.

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Siete ideas para reciclar las sobras de reyes y las Navidades

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¿Sabes cuántas denominaciones de origen tienen los aceites españoles?

25/12/2019

La palabra aceite proviene del árabe "az-zait" que significa zumo de oliva (aceituna) porque se obtiene, en las almazaras repartidas por buena parte de la geografía ibérica, prensando el fruto del olivo, aplicando procedimientos mecánicos o físicos de manera que

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Cómo combinar los alimentos en un mismo plato para que haya todos los nutrientes necesarios

25/12/2019

Nuestra cultura gastronómica está repleta de recetas que combinan distintos alimentos y a las que recurrimos con frecuencia. En nuestro día a día, solemos elaborar un menú con distintas preparaciones gastronómicas, en la mayoría de los casos formadas

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Cómo combinar los alimentos en un mismo plato para que haya todos los nutrientes necesarios

comer-sano

Alimentos que necesitas comer juntos para mejorar tu salud

24/12/2019

Todos tenemos una idea de qué alimentos nos gusta comer juntos. Pan con queso, huevos con bacon, fresas con nata o, si eres americano, mantequilla de cacahuete y mermelada. Pero en ocasiones la combinación de alimentos no solo es más agradable al paladar

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Alimentos que necesitas comer juntos para mejorar tu salud

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Fobia a la Navidad: siete consejos para convivir con el rechazo a estas fiestas

24/12/2019

"No me gusta la Navidad", "odio la Navidad", "me deprime la Navidad", etc. Son frases frecuentes que podemos oírle a muchas personas durante el periodo del año en el que estamos entrando. Pueden responder a un rechazo filosófico frente a unas fiestas

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Fobia a la Navidad: siete consejos para convivir con el rechazo a estas fiestas

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Casi la mitad de los casos de depresión quedan ocultos por la falta de recursos sanitarios

23/12/2019

Algo más de 700.000 personas soportaron en 2013 una depresión sin saberlo en España. Hasta un 40% del 1,8 millones casos estimados no se diagnosticaron y, por tanto, no reciben atención. No hay tiempo para buscarlas en las consultas y

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Casi la mitad de los casos de depresión quedan ocultos por la falta de recursos sanitarios

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